連日來(lái)，義馬市全面啟動(dòng)省級(jí)食品安全示范市創(chuàng)建工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)義馬市委、市政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，積極實(shí)踐校園食品安全監(jiān)督“四個(gè)加強(qiáng)”，全面提高系統(tǒng)食品安全質(zhì)量，保障師生“舌尖上的安全”。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，部署周密。該市迅速成立教體系統(tǒng)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制定印發(fā)相關(guān)方案，明確檢查時(shí)間、范圍、內(nèi)容，認(rèn)真組織落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)消除學(xué)校食堂及周邊的食品安全隱患。

加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各學(xué)校充分利用LED顯示屏、櫥窗展示，網(wǎng)站、微信群推送，校園廣播等形式宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，編印并發(fā)放食品安全小冊(cè)子和食品安全科普宣傳單2萬(wàn)份，營(yíng)造教體系統(tǒng)全體師生“人人知曉、人人參與”的宣傳氛圍。同時(shí)，各學(xué)校還組織召開(kāi)食品安全主題班會(huì)，食品安全知識(shí)進(jìn)校園進(jìn)家庭等活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全教育成效。

加強(qiáng)督導(dǎo)，精準(zhǔn)施策。該市采取學(xué)校自查、教體局定期檢查的方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所等進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人從原材料采購(gòu)到加工、餐飲制作等各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任，實(shí)現(xiàn)各學(xué)校食堂無(wú)死角監(jiān)管。同時(shí)，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、城管、公安等部門(mén)，組成專(zhuān)項(xiàng)督察組，對(duì)該市各學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊門(mén)店進(jìn)行全面食品安全督導(dǎo)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以整改，提升食品安全整體水平，努力讓師生放心、家長(zhǎng)安心。

加強(qiáng)推進(jìn)，實(shí)行食品安全陽(yáng)光工程。通過(guò)設(shè)置參觀走廊、安裝攝像頭、連接互聯(lián)網(wǎng)等方式實(shí)施陽(yáng)光監(jiān)控，利用學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了該市所有學(xué)校、幼兒園食堂全覆蓋。（楊韶輝 裴娜娜）