近日，遼寧省市場監(jiān)督管理局在沈陽、大連分別召開承包經營高校食堂企業(yè)和全省供餐單位食品安全總監(jiān)落實食品安全“兩個責任”工作座談會議。
據介紹，會議通報了遼寧省春秋季校園食品安全事件易發(fā)特點，分析省內外校園食品安全輿情事件原因;部署各市組織做好轄區(qū)內全省校園食堂承包和委托經營企業(yè)及校外供餐單位的食品安全承諾，簽訂了《落實校園食品安全主體責任承諾書(模板)》;分別邀請兩家校外供餐單位、兩家承包經營高校食堂企業(yè)聚焦食品安全總監(jiān)主體責任落實及制止校園餐飲浪費等情況進行經驗交流。
據了解，會議要求各地進一步認識校園食品安全的極端重要性，切實增強做好學校食品安全工作的緊迫感、危機感和責任感，準確把握食品安全“兩個責任”精神實質，對標對表“四個最嚴”要求，切實加強組織領導，壓緊壓實各方責任，防范化解各類風險隱患，堅決守牢校園食品安全底線。
通過座談交流，各校園食堂承包和委托經營企業(yè)及校外供餐單位負責人進一步提高了對落實食品安全“兩個責任”的認識，表示將積極學習先進單位經驗做法，有效落實食品安全主體責任，守護好校園食品安全。（崔師豪）
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