近日，江西省撫州市南豐縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局等部門開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，保障師生飲食安全，守住守牢校園食品安全防線。
檢查中，執(zhí)法人員以校園食堂及周邊食品經(jīng)營店為檢查重點(diǎn)，對經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購與儲(chǔ)存、食品原料索證索票、餐飲用具清洗消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查。在全面排除風(fēng)險(xiǎn)隱患的同時(shí)，督促學(xué)校壓實(shí)校長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、來源不明渠道不清的食品。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令立即整改，不留隱患。此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查學(xué)校食堂16家、校園周邊食品經(jīng)營戶20家。（鄧鵬 曾丹）
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