6月26日，廣東省揭陽市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長姚麗璇帶隊到食品安全包保單位揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院督導(dǎo)檢查食品安全工作，要求增強食品安全責(zé)任意識，完善食品安全管理各項制度，切實保障師生食品安全。

在學(xué)校食堂，督導(dǎo)組逐一檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、食品原料采購記錄、貯存空間環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生用餐、食堂工作人員健康管理等情況，查看學(xué)校食堂食品安全管理臺賬。同時，督導(dǎo)組在學(xué)校食堂自費陪餐，現(xiàn)場體驗學(xué)校食堂就餐環(huán)境、餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量，并就如何進一步抓好校園食品安全等工作提出意見。

督導(dǎo)組提出，要充分認(rèn)識食品安全的重要性，時刻繃緊食品安全這根弦，壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，切實加強食品安全管理，牢牢守住校園食品安全底線。要嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)把從業(yè)人員、原料采購等重要關(guān)口，努力打造讓學(xué)生吃得健康、讓家長放心、讓社會滿意的食堂；要建立健全工作機制，加強規(guī)范化管理，綜合運用信息化等多種監(jiān)管手段，及時排查和消除食品安全隱患，不斷提升食品安全管理水平；屬地政府及相關(guān)職能部門要增強服務(wù)意識，加強對校園食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管和指導(dǎo)，進一步筑牢校園食品安全防線，堅決守護好廣大師生“舌尖上的安全”。（張曉青）