中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）7月23日，由國燕委主辦的2024年燕窩行業(yè)年會暨“全球燕窩產業(yè)共同體”成立大會在北京隆重召開。大會以“謀變而生，創(chuàng)啟新局”為主題，探討行業(yè)如何在3-5年內邁入千億市場，走向下一個高質量發(fā)展十年。會上，小仙燉憑借多項創(chuàng)新成果及持續(xù)的科研探索，斬獲2024年國燕榜“創(chuàng)新領軍品牌”、“行業(yè)科研貢獻企業(yè)”。小仙燉創(chuàng)始人、首席產品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙榮獲“年度行業(yè)領軍人物”。

小仙燉斬獲2024年國燕榜三大獎項

大會上，“全球燕窩產業(yè)共同體”正式成立，小仙燉作為行業(yè)頭部企業(yè)代表率先加入共同體，共同助推行業(yè)高質量發(fā)展。與此同時，小仙燉創(chuàng)始人、首席產品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙進行《創(chuàng)新驅動高質增長 撬動千億燕窩市場》主題分享，與業(yè)界同仁分享大健康行業(yè)的新機遇，以及基于市場機遇下行業(yè)高質量發(fā)展中的探索方向。未來，希望以持續(xù)的標準創(chuàng)新、科研創(chuàng)新、產品和服務創(chuàng)新引領并推動中式滋補現(xiàn)代化、主流化，共創(chuàng)千億燕窩市場。

小仙燉創(chuàng)始人、首席產品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙受邀出席并進行主題演講

行業(yè)形成產地國際共識 小仙燉積極助推標準化建設

會上，全國城市農貿中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊表示：“未來十年，行業(yè)將進入明白購買放心消費的時代、品質時代和共生共贏的時代，3到5年內，燕窩行業(yè)的體量會從百億級邁到千億級?！蓖瑫r，他在發(fā)言中特別提到：“我們現(xiàn)在應該持續(xù)圍繞品質做等級劃分，利用標準化創(chuàng)啟品牌時代，做品質其實就是做品牌，引領燕窩行業(yè)朝著多層次、多品類、多樣式的方向發(fā)展?！?/p>

全國城市農貿中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊

與會同仁共識了標準化在當下對于燕窩行業(yè)的積極意義，伴隨著全球燕窩產業(yè)共同體的成立，未來持續(xù)推動標準建設，以標準推動行業(yè)的高質量發(fā)展。廣州中醫(yī)藥大學教授、博士生導師李耿表示，中國是燕窩的主要消費國，對于燕窩行業(yè)來講，建立燕窩核心產地國和消費國之間的標準互認非常重要。李耿博士提到：“5月《燕窩產地等級劃分》已經正式發(fā)布，該標準參考已獲全球認可的葡萄酒產地等級設計。更重要的是這個標準由中國來牽頭，包括印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南五國的燕窩協(xié)會一起共同參與來制定。未來我們希望把這個標準推動形成ISO標準”。

據(jù)了解，《燕窩產地等級劃分》標準今年5月發(fā)布，由小仙燉發(fā)起、牽頭，中、印、馬、泰、越五國燕窩產業(yè)協(xié)會及權威機構聯(lián)合起草，并由全國城市農貿中心聯(lián)合會正式發(fā)布，標志著燕窩行業(yè)步入“產區(qū)時代”，具有劃時代意義。在此之前，小仙燉已經進行了多年探索、實踐。為了給到用戶更好品質的產品，小仙燉持續(xù)進行燕窩源頭探索，多年來數(shù)次深入馬來西亞、印尼的熱帶雨林與當?shù)叵嚓P專業(yè)機構、專家等交流、學習。此外，小仙燉也多次跨界、跨國去歐洲的波爾多紅酒產地交流更成熟的行業(yè)的先進經驗。最終形成基于燕窩行業(yè)自身的特點的產區(qū)劃分，并率先踐行應用。以小仙燉加里曼之星系列產品為例，其原料甄選自加里曼丹島3大燕窩特級產區(qū)的獨家簽約專屬燕屋，只選用當季采摘的百毫級超輕毛燕，燕窩長達100mm以上且符合小仙燉的30項原料標準。好產區(qū)+好燕屋鑄就了原料的高品質，好的原料配置以小仙燉創(chuàng)新的鮮燉工藝，能夠鎖住3倍燕窩關鍵活性蛋白。在滿足豐盈口感的同時，工藝也保留了更多營養(yǎng)，給消費者帶來深度、純粹的燕窩滋養(yǎng)，深受消費者歡迎。

《燕窩產地等級劃分》標準發(fā)布

全球燕窩產業(yè)共同體正式成立 創(chuàng)新驅動行業(yè)高質量發(fā)展

“全球燕窩產業(yè)共同體”在本次年會成立，中、馬、印行業(yè)協(xié)會代表、企業(yè)共同參與。共同體以“帶領燕窩產業(yè)進入千億時代，邁向高質量發(fā)展的新階段”為使命，旨在促進全球燕窩產業(yè)的標準化體系建設，推動燕窩行業(yè)科技研發(fā)能力發(fā)展，孵化行業(yè)示范區(qū)，加大燕窩市場教育，培育國際品牌，推動全球燕窩事業(yè)的健康發(fā)展。小仙燉作為企業(yè)代表率先加入，小仙燉創(chuàng)始人、首席產品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙表示：“作為共同體的成員，小仙燉愿意跟行業(yè)同仁積極參與燕窩產業(yè)共同體的建設和發(fā)展?！?/p>

“全球燕窩產業(yè)共同體”正式成立

率先加入共同體的小仙燉，作為燕窩行業(yè)頭部品牌，多年來持續(xù)通過系統(tǒng)性創(chuàng)新，在解決燕窩用戶新鮮、營養(yǎng)、品質滋補的同時也實現(xiàn)了自身的高速發(fā)展。

近年來，小仙燉在科研、供應鏈、產品及服務模式方面的創(chuàng)新有目共睹，也給行業(yè)帶來了新的啟發(fā)?？蒲蟹矫?，基于“科學滋補+專業(yè)養(yǎng)生”三十年科研戰(zhàn)略，小仙燉通過與院士及高校合作，用現(xiàn)代科研論證了燕窩在皮膚、免疫力、腸道健康、子代大腦發(fā)育、肺部等多方面的有效價值，多項成果刊登SCI權威期刊。截至目前，小仙燉已獲得專利117項，發(fā)表學術論文40篇。

與此同時，小仙燉積極進行燕窩與當下主流生活方式場景的融合。目前，小仙燉在全國20余家高端商場布局線下門店，門店一改傳統(tǒng)模式，創(chuàng)新將燕窩滋養(yǎng)文化與現(xiàn)代設計美學融合并致敬當?shù)刂嗅t(yī)養(yǎng)生文化。在門店運營層面，小仙燉將《黃帝內經》“順時而養(yǎng)”理念注入門店運營，并首創(chuàng)“科學滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務模式，為用戶提供HRA健康評估+一對一滋補顧問服務+米其林季節(jié)養(yǎng)生下午茶的一站式科學滋補養(yǎng)生解決方案。此外，小仙燉攜手著名美食評論家董克平先生與眾多米其林等高端餐廳探索燕窩文化與美食文化的融合。截至目前，全國上百家餐廳都可以吃到用小仙燉出品的燕窩菜。小仙燉希望不僅為消費者提供一碗高品質的燕窩滋養(yǎng)，更希望推動燕窩滋補成為當下主流生活方式之選，指引用戶全方位的健康生活方式。

HRA健康評估服務

將創(chuàng)新寫入企業(yè)基因的小仙燉，通過持續(xù)的創(chuàng)新不僅受到廣大消費者的青睞，也連續(xù)多年受到國燕委的嘉獎。此次斬獲國燕榜三大獎項，是業(yè)界對小仙燉持續(xù)用創(chuàng)新推動行業(yè)高質量發(fā)展的高度認可。每日食品創(chuàng)始人王曉玲在年會分享中表示，小仙燉作為鮮燉燕窩品類開創(chuàng)者，其系統(tǒng)性創(chuàng)新對行業(yè)高質量發(fā)展作出了巨大貢獻。

高質量發(fā)展是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務。對于燕窩行業(yè)來說，謀求高質量發(fā)展的根本驅動力無疑是創(chuàng)新。創(chuàng)新是推動行業(yè)進步、保證產品質量、提高國際競爭力的關鍵因素，也是燕窩行業(yè)跨入千億時代的重要引擎。小仙燉未來將繼續(xù)推動燕窩行業(yè)標準化、全球化發(fā)展，發(fā)揮頭部品牌創(chuàng)新引領示范效應。