“趁晚上涼快點(diǎn)兒,和朋友們出來吃個(gè)夜宵,坐在露天廣場上吹吹風(fēng),邊聽歌邊擼串,感覺身上的‘班味兒’都變淡了?!卑頃r(shí)分,在北京王府井奧萊 UP TOWN戶外區(qū)域“U悠街”閑逛的消費(fèi)者馬先生舉起一杯夏日冰飲,享受著慢節(jié)奏的閑暇時(shí)光。
烤串、涼粉、肉蛋堡、撈汁小海鮮、手打檸檬茶、水果冰沙、冰啤酒……在五顏六色的集裝箱之間,北京王府井奧萊 UP TOWN舉辦的“伍點(diǎn)夜市”煙火氣十足,攤主們忙著現(xiàn)場制作各色小吃,讓逛夜市的消費(fèi)者大飽口福。在暢享美食之余,駐場歌手的精彩演唱與 DJ表演也讓夜市的氣氛越發(fā)熱烈。
據(jù)了解,入夏以來,京城各大商場的“夜生活”變得越來越精彩。正值暑期夜經(jīng)濟(jì)旺季,北京王府井奧萊 UP TOWN、朝陽大悅城、朝陽合生匯、超極合生匯等多家商場紛紛“上新”夜市、深夜食堂、燈光秀、觀影會、音樂嘉年華、運(yùn)動(dòng)派對等多彩的夜間消費(fèi)場景,全方位豐富消費(fèi)者體驗(yàn),并將商場餐飲、影院、外擺等部分區(qū)域的營業(yè)時(shí)間延長至次日凌晨,陪伴消費(fèi)者度過“不打烊”的熱鬧夜晚。
為了更好地釋放夜間消費(fèi)潛能,北京市商務(wù)局等9部門今年年初印發(fā)的《推動(dòng)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動(dòng)方案》提出,鼓勵(lì)餐飲業(yè)延時(shí)經(jīng)營;推動(dòng)夜間餐飲與夜間觀光、夜間演出等結(jié)合,打造夜宴、夜飲與夜景、夜娛、夜購等融合一體的消費(fèi)服務(wù);增加夜生活消費(fèi)供給,到2025年,全市培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)。
據(jù)了解,其中深受消費(fèi)者歡迎的“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)——北京朝陽合生匯“21區(qū)BLOCK”街區(qū)已經(jīng)將每周五、周六的營業(yè)時(shí)間延長至自然閉店,并舉辦街區(qū)美食特種兵之旅、深夜樂隊(duì)、隨機(jī)舞蹈等體驗(yàn)活動(dòng)。接下來,北京華威約飯街、凱德晶品購物中心、中糧祥云小鎮(zhèn)、超極合生匯等多個(gè)餐飲聚集區(qū)也將陸續(xù)開展夜間餐飲消費(fèi)活動(dòng),進(jìn)一步激活京城夜經(jīng)濟(jì)。
“過去下班回家的時(shí)候,商場也快關(guān)門了,只剩下那幾家快餐店跟我做伴。附近開了‘深夜食堂’以后就不一樣了,加完班也能吃頓好的,飯后還能遛個(gè)彎兒,可以小小地放松一下?!毕M(fèi)者梁女士對記者表示。
近年來,發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)逐漸成為商場提升客流量與營業(yè)額的重要方式。商務(wù)部此前發(fā)布的城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示,我國60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間,大型購物中心每天18時(shí)至22時(shí)的消費(fèi)額占比超過全天的50%。越來越多的經(jīng)營者開始關(guān)注夜間餐飲、購物、娛樂等增長的消費(fèi)需求,并隨之“加碼”夜間消費(fèi)新場景、新體驗(yàn),推動(dòng)市場迅速壯大。
智研瞻產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告顯示,我國夜經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模已從2018年的22.54萬億元增長至2023年的50.25萬億元。供需兩旺的夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,消費(fèi)場景日益豐富,正為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。(涂瀚文)