中國食品安全網訊（張山文 耿磊） 為進一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，切實保障中小學校園食品安全，黑龍江省大慶市市場監(jiān)督管理局認真貫徹市委、市政府和省局決策部署，持續(xù)強化部門協(xié)同，不斷壓緊壓實各方責任，于6月20日，在局分管領導的主持下，組織召開了加強校園周邊食品安全監(jiān)管專題會，大慶市教育局、市城管局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局相關工作負責同志參加會議。

會議指出，要深入貫徹習近平總書記關于食品安全重要指示批示精神，嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向，加強組織領導，創(chuàng)新監(jiān)管方式，以最有力的舉措，圍繞“杜絕”抓“狠治”，著力消除食堂衛(wèi)生環(huán)境不合格、食品留樣不規(guī)范等風險隱患，切實筑牢食品安全防線。

會議強調，校園食品安全監(jiān)管工作各相關單位要進一步提高思想認識，積極履職盡責，扎實推進“互聯網+明廚亮灶”等工作。一是要強化監(jiān)督檢查。聚焦重點任務，對中小學校食堂和校園周邊食品經營主體定期開展“穿透式檢查”，緊盯食品原材料采購、食品制作加工等關鍵環(huán)節(jié)，主動發(fā)現并高效解決突出問題，切實提高校園食品安全管理水平。二是要加強流動攤販治理。增加檢查頻次，實時掌握流動攤販經營動態(tài)，按規(guī)定取締幼兒園、中小學校園門口道路兩側兩百米范圍內食品攤販經營。同時，要強化宣傳引導，并進一步暢通投訴舉報渠道，鼓勵學生家長積極參與治理，形成社會共治格局。三是要加強教育培訓。要求學校充分考慮辦學規(guī)模、供餐方式、地理位置等因素，科學選擇陪餐家長，引導其正確履行職責。要加強對學校食品安全總監(jiān)、從業(yè)人員以及陪餐家長的教育培訓，通過定期召開培訓會等方式，明確其權利和義務，進而推動學校優(yōu)化供餐管理、提升菜品質量。

同時對全市學校食堂及周邊食品安全經營主體發(fā)出提醒，在天氣逐漸升溫，中考即將到來之際，要認真落實各項食品安全管理制度，規(guī)范食品貯存及加工制作過程，嚴格落實設備設施和餐飲具清洗消毒，確保廣大師生飲食安全。

下一步，大慶市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管，進一步加強與教育、衛(wèi)健等部門的溝通協(xié)作，定期開展聯檢聯查，不斷強化指導監(jiān)督，著力鞏固和擴大集中整治成果，切實保障廣大師生飲食安全。（大慶市市場監(jiān)督管理局）