中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李孜）5月15日，第十六屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)&廣州國(guó)際餐飲食材展于廣交會(huì)展館B區(qū)盛大開幕。三豐食業(yè)以10.1館CT12-2展位為舞臺(tái)，打造了一場(chǎng)“看得見(jiàn)、嘗得到、信得過(guò)”的沉浸式體驗(yàn)，成為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)最熱鬧的打卡點(diǎn)。

展位變身“透明廚房”，觀眾直呼好吃

走近三豐展位，最先吸引目光的是一抹亮眼的紅。熱情洋溢的紅，搭配暖色燈光與大幅產(chǎn)品海報(bào)，營(yíng)造出強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力。以簡(jiǎn)筆畫風(fēng)格勾勒的李白舉杯Logo，更是強(qiáng)化了品牌辨識(shí)度。據(jù)三豐工作人員介紹，這是品牌升級(jí)后的全新展位設(shè)計(jì)，意在讓大家一眼就能記住三豐的‘煙火氣’。

再走進(jìn)，撲面而來(lái)的便是午餐肉的香氣。三豐將展臺(tái)打造成“透明廚房”，當(dāng)場(chǎng)煎烤各種口味的午餐肉，滋滋作響的油花裹著濃郁的肉香，引得路過(guò)的觀眾直咽口水?！斑@個(gè)黑豬的好吃，嚼起來(lái)好香”“確實(shí)能吃到大顆肉粒，品質(zhì)還是不錯(cuò)的”不少觀眾在品嘗后紛紛評(píng)價(jià)道。

另一側(cè)的肥腸試吃臺(tái)也同樣熱鬧，鹵肥腸在火鍋中咕嘟冒泡，撈出后切段裝盤，撒上蔥花作為點(diǎn)綴，軟糯Q彈的口感讓人直夸好吃。

直播間搬進(jìn)展館，帶貨氛圍感爆棚

“今天我們帶著我們的三豐午餐肉來(lái)到了廣州餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)！真的好多人啊！”展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的直播間中，主播拿著三豐午餐肉熱情介紹道。鏡頭中，來(lái)往的觀眾和火爆的試吃臺(tái)均成為了直播背景板，這種在線下真實(shí)場(chǎng)景直播讓觀眾們直呼“真實(shí)”。

“其實(shí)，這也是我們今年的新嘗試之一。主要是想讓線上的觀眾更有實(shí)感?！比S抖音部門負(fù)責(zé)人解釋道，“讓粉絲看到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的情況，并且同步設(shè)置專場(chǎng)直播活動(dòng)，不僅增加了粉絲的信任感，也能調(diào)動(dòng)積極性。”

直播間內(nèi)，觀眾一邊積極評(píng)論，一邊下單購(gòu)買產(chǎn)品，在雙向互動(dòng)的過(guò)程中促成了實(shí)際銷售的轉(zhuǎn)化。

品質(zhì)背書，讓經(jīng)銷商吃下“定心丸”

與以往展會(huì)不同的是，本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三豐還帶來(lái)了重磅消息。目前，三豐已被納入中國(guó)人保產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)承保范圍，為新老經(jīng)銷商喂下了一顆定心丸。其中，一位合作多年的經(jīng)銷商表示，“三豐的品質(zhì)一直都挺有保障的。但有了承保之后，感覺(jué)更加完善了，我們也更加放心了。”

針對(duì)這一舉措，三豐負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，“我們敢投保，就是因?yàn)槲覀儗?duì)品質(zhì)有信心，有底氣，這也是我們對(duì)品質(zhì)零妥協(xié)的實(shí)踐?！辈⑶遥M(jìn)一步分享道，作為品質(zhì)保障的底層支撐，三豐全新智慧工廠將于今年上半年正式投入運(yùn)營(yíng)，該工廠采用智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從原料投放到成品出庫(kù)的全流程數(shù)字化管控，預(yù)計(jì)產(chǎn)能可提升40%，產(chǎn)品不良率降低至萬(wàn)分之五以下。

本次廣州餐博會(huì)，三豐通過(guò)扎實(shí)的產(chǎn)品力、創(chuàng)新的展示形式與權(quán)威品質(zhì)背書，再次印證了其“國(guó)民午餐肉”的市場(chǎng)地位。從線下體驗(yàn)到線上裂變，從視覺(jué)煥新到保險(xiǎn)護(hù)航，三豐以一場(chǎng)充滿“煙火氣”與“硬實(shí)力”的展出，在新時(shí)代的破局發(fā)展中交出了一份滿意的答卷。