“我們要讓學生吃得健康，吃得安心！”4月12日晚上，衡陽市湘藍職業(yè)學校黨支部書記李紅艷帶領校膳食委員會成員，面向全體食堂工作人員開展了食品安全培訓會議。
會議期間，膳食委員會成員段重勇對過去半年食堂工作進行了總結(jié)，指出了目前食堂管理工作中存在的不足，并從學生角度出發(fā)，向食堂員工傳達學生對于菜品的反饋意見。后勤處主任陽樂億組織食堂工作人員學習食品安全相關文件，進一步提高食品安全意識。該校黨支部書記李紅艷從食堂衛(wèi)生清掃、安全自查、庫存管理與清理、食品安全應急預案與演練等方面提出了具體工作要求。
食堂工作人員紛紛表示將嚴格執(zhí)行工作要求，以食品安全為首要任務，時時刻刻謹記各項食堂工作規(guī)章制定，打造令師生滿意、家長放心的食堂。
據(jù)悉，湘藍職業(yè)學校自成立的膳食委員會以來，會定期開展校園食品安全自查，組織食堂工作人員學習培訓相關知識，進一步促進食堂安全工作規(guī)范化、精細化、制度化管理，切實落實食品安全主體責任，確保師生“舌尖上”的健康。
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