近期，阿拉善高新區(qū)市場監(jiān)督管理局深入轄區(qū)餐飲、商超等場所開展全面檢查，采取有力措施保障轄區(qū)食品安全，讓食品安全從群眾的舌尖走進(jìn)心間。

在阿拉善高新區(qū)立成商業(yè)廣場黃渠橋爆炒羊羔肉餐廳，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法工作人員正在對餐廳的用餐環(huán)境、后廚環(huán)境以及菜架冷柜等區(qū)域的衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行檢查。檢查過程中執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的小問題進(jìn)行一一提出，并立行立改。據(jù)了解，2021年阿拉善高新區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷組織市場主體從業(yè)人員加強(qiáng)食品安全知識學(xué)習(xí)，按季度多次組織線上線下培訓(xùn)，并且結(jié)合對餐飲商戶的檢查督查，確保群眾飲食安全、放心。阿拉善高新區(qū)居民李紅霞說：“我來高新區(qū)十年啦，這些年高新區(qū)的吃的東西也挺多的，質(zhì)量也挺好的，吃的挺放心的?！?/p>

在阿拉善高新區(qū)中泰生鮮超市，琳瑯滿目的商品中不乏新鮮的瓜果蔬菜、肉類水產(chǎn)，對于檢查這類食品的進(jìn)貨渠道和來源產(chǎn)地，工作人員分外嚴(yán)格。2021年，阿拉善高新區(qū)市場監(jiān)督管理局針對以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)的經(jīng)營主體，嚴(yán)格履行“三專、三證、四不”制度，及時登錄“蒙冷鏈”平臺賦碼，做到進(jìn)入轄區(qū)的冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?，安全放心。阿拉善高新區(qū)中泰生鮮超市店長納輝說，通過高新區(qū)市場監(jiān)督管理局的日常監(jiān)管和培訓(xùn)，提升了對食品安全的主體意識，達(dá)到了食品來源渠道合法合規(guī)，索證索票齊全，讓購買者放心。

與此同時，阿拉善高新區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷創(chuàng)新工作舉措，從“以查代訓(xùn)”、線上下培訓(xùn)等多種方式提升從業(yè)人員食品安全意識，通過深入街道社區(qū)、企事業(yè)單位組織宣傳活動，實(shí)施舉報處罰獎勵機(jī)制等辦法引導(dǎo)群眾關(guān)注食品安全，營造出積極的全民關(guān)注食品安全的良好氛圍。阿拉善高新區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人寶音其說，2021年，該局堅(jiān)持以《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)為指針，明確檢查工作重點(diǎn)。對重點(diǎn)時段、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)食品加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法問題，全年共查辦食品藥品領(lǐng)域案件11起，罰沒款4萬余元，責(zé)令整改120余戶，切實(shí)規(guī)范了市場秩序，有力地保障了轄區(qū)人民群眾的食品安全。（佐世奇 李發(fā)濤）