近年來(lái)，多種高端水果價(jià)格“跳水”，其背后是國(guó)產(chǎn)水果產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)崛起。過(guò)去，高端水果市場(chǎng)更多依賴進(jìn)口，價(jià)格居高不下。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展，國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰、車?yán)遄?、草莓等產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，價(jià)格逐漸平民化。

就拿草莓來(lái)說(shuō)，過(guò)去草莓多依賴進(jìn)口，但隨著國(guó)內(nèi)溫室技術(shù)的發(fā)展，草莓生長(zhǎng)的光照和溫度都變得自主可控，我國(guó)種植草莓的農(nóng)戶也越來(lái)越多。目前，我國(guó)草莓栽培面積已近300萬(wàn)畝，是世界上草莓種植面積與產(chǎn)量最大的國(guó)家。不只是草莓，我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量也位居世界第一，而近幾年風(fēng)靡全球的牛油果已在云南多個(gè)地區(qū)推廣種植，“水果之王”榴蓮也在國(guó)產(chǎn)化上不斷進(jìn)軍……正因?yàn)閲?guó)產(chǎn)水果在種植技術(shù)、品種改良和規(guī)?；N植等方面不斷進(jìn)步，才讓曾經(jīng)的高價(jià)水果逐漸平民化，為消費(fèi)者帶來(lái)了更具性價(jià)比的水果消費(fèi)體驗(yàn)。（張軍停）