6月13日，歐盟舉辦了業(yè)界交流與品鑒研討會(huì)，作為其“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”中國推廣活動(dòng)中的一部分。本次活動(dòng)也標(biāo)志著歐盟“享味歐洲”限定菜單在廣州四季酒店意珍餐廳的正式亮相。

本次業(yè)界交流與品鑒研討會(huì)暨全新酒店推廣活動(dòng)，彰顯了歐盟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和飲料產(chǎn)品的一貫追求——通過嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障機(jī)制、原產(chǎn)地真實(shí)性和可持續(xù)性實(shí)踐，全方位體現(xiàn)了歐盟食品優(yōu)勢(shì)及質(zhì)量體系的價(jià)值。除了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在歐中關(guān)系中的戰(zhàn)略作用，本次研討會(huì)同時(shí)為業(yè)內(nèi)人士及媒體提供了一個(gè)互相交流的社交平臺(tái)。

本次業(yè)界交流與品鑒研討會(huì)在廣州四季酒店舉行，多達(dá)85位業(yè)內(nèi)人士出席，其中包括歐盟食品和飲料產(chǎn)品的進(jìn)口商、經(jīng)銷商、零售商、電子商務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人、餐飲協(xié)會(huì)代表、餐飲和酒店業(yè)從業(yè)人員、主廚以及媒體。9位來自歐盟和歐盟成員國駐中國代表也出席了本次研討會(huì)。

活動(dòng)上正式發(fā)布了“享味歐洲”限定菜單，這份五道式菜單由歐盟與廣州四季酒店共同打造，精選歐盟地理標(biāo)志（GIs）注冊(cè)產(chǎn)品及歐盟有機(jī)產(chǎn)品，呈現(xiàn)了肉制品、奶酪、橄欖油、意大利面、葡萄酒、烈酒、水果和蔬菜、巧克力和糖果以及調(diào)味品等主要類別的產(chǎn)品。在品鑒環(huán)節(jié)，來賓們首次品嘗到了本次的推廣套餐。

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊江廣道先生（Mr.Wojciech Ptak）出席了本次研討會(huì)，他對(duì)中國業(yè)界和媒體在推廣歐盟食品和飲料產(chǎn)品方面的持續(xù)參與表達(dá)了感謝。

“農(nóng)業(yè)無疑是歐中關(guān)系的一個(gè)積極而有意義的因素。中國與歐盟之間的貿(mào)易表明了我們伙伴關(guān)系的重要性：去年，我們的農(nóng)產(chǎn)品總交易量超過260億歐元。中國是歐盟最大的合作伙伴之一，是歐盟農(nóng)產(chǎn)品的第四大出口市場(chǎng)，也是進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的第六大出口國，充分顯示了我們?cè)谶@一領(lǐng)域合作的深度及活力。這不僅說明了中國消費(fèi)者的烹飪文化的發(fā)展歷程，同時(shí)也展現(xiàn)了歐洲農(nóng)產(chǎn)品如何在中國受到高度重視。與中國貿(mào)易的成功不僅基于不斷增長的需求，還歸功于歐盟食品的安全性和高品質(zhì)——這也是我們的附加價(jià)值所在。”

他強(qiáng)調(diào)，歐洲食品和飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)始終建立在歐盟食品優(yōu)勢(shì)之上，即高品質(zhì)、安全性、真實(shí)性和可持續(xù)性。這些原則由強(qiáng)有力的立法框架加以維護(hù)，并統(tǒng)一適用于歐盟所有27個(gè)成員國。

“對(duì)歐洲貿(mào)易來說，農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是生意。食品和飲料產(chǎn)品是歐洲傳統(tǒng)的重要組成部分。它們的品質(zhì)是數(shù)百年傳統(tǒng)、經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的結(jié)晶。歐盟農(nóng)產(chǎn)品有四個(gè)核心價(jià)值，旨在為消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品。這些核心價(jià)值包括高品質(zhì)、安全性、真實(shí)性和可持續(xù)性。通過強(qiáng)有力的立法框架，歐盟確保這些價(jià)值觀得到尊重，并在歐盟所有27個(gè)成員國一致貫徹?！?/p>

江廣道先生還強(qiáng)調(diào)了地理標(biāo)志體系（GIs）的意義：“歐盟食品生產(chǎn)主要（但不僅僅）涉及安全問題。歐盟對(duì)所有環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，從殺蟲劑使用到包裝運(yùn)輸，讓消費(fèi)者可以放心享用我們的產(chǎn)品。歐盟的食品和飲料產(chǎn)品符合現(xiàn)代安全的高標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)它們也深深植根于歷史和傳統(tǒng)之中。在我們的地理標(biāo)志體系（GIs）中，這一點(diǎn)尤為明顯。這一體系通過保護(hù)和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)刂R(shí)、傳統(tǒng)方法和地道風(fēng)味，保留了產(chǎn)品與地方之間的聯(lián)系。今天下午，大家將品嘗到的許多產(chǎn)品都受到地理標(biāo)志體系的保護(hù)——每件產(chǎn)品都講述著一個(gè)關(guān)于地方、歷史、遺產(chǎn)和專業(yè)技術(shù)的故事。無論是在中國還是歐洲，我們對(duì)地道產(chǎn)品有著共同的追求。這一價(jià)值共識(shí)體現(xiàn)在《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》中，該協(xié)定加強(qiáng)了我們雙方市場(chǎng)之間的信任和認(rèn)可。中歐消費(fèi)者日益青睞“有故事”的地道產(chǎn)品，而地理標(biāo)志產(chǎn)品正是這些故事的完美載體?！?/p>

6月16日至7月6日，消費(fèi)者可以在廣州四季酒店72層的意珍餐廳品嘗到這款“享味歐洲”限定套餐，套餐展示了來自不同歐盟成員國和食品類別的地理標(biāo)志產(chǎn)品，包括希臘美莎娜PDO有機(jī)橄欖油，意大利佩克利諾羅馬羊奶酪PDO、意大利帕馬森雷加諾奶酪PDO、意大利摩德納香醋PGI，瑞典的瑞典伏特加PGI，葡萄牙波特酒PDO，愛爾蘭的愛爾蘭威士忌PGI，以及意大利有機(jī)斜管意大利面。

江廣道先生在演講中分享了歐盟的市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)則：“歐洲的食品安全體系旨在確保所有27個(gè)成員國境內(nèi)流通的產(chǎn)品都符合同樣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。得益于歐盟嚴(yán)格的歐盟衛(wèi)生和植物檢疫體系，消費(fèi)者可以放心享用歐盟產(chǎn)品?！?/p>

他還概述了歐盟在中國更廣泛的推廣戰(zhàn)略：“我們持續(xù)通過極具吸引力的相關(guān)渠道在中國積極推廣歐盟農(nóng)產(chǎn)品。例如近期開展的系列活動(dòng)，包括在四五月與下廚房以及天貓美食合作的食譜大賽和電商推廣，以及本次酒店菜單推廣，都是我們觸達(dá)消費(fèi)者的創(chuàng)新實(shí)踐。不久，我們還即將與一家領(lǐng)先的電商平臺(tái)合作進(jìn)行餐盒推廣?！?/p>

為慶祝本次酒店推廣活動(dòng)，“享味歐洲”社交媒體賬號(hào)將進(jìn)行幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。屆時(shí)，參與互動(dòng)的十位獲獎(jiǎng)?wù)邔⒂袡C(jī)會(huì)攜一位客人，在廣州四季酒店意珍餐廳一同享用“享味歐洲”限定套餐。

歐盟旨在提高中國消費(fèi)者對(duì)歐盟餐飲產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)——高品質(zhì)、安全性、真實(shí)性和可持續(xù)性的認(rèn)知。通過“享味歐洲”項(xiàng)目，歐盟旨在分享如何最佳品嘗歐盟產(chǎn)品，同時(shí)鼓勵(lì)人們發(fā)掘、分享和購買。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，歐盟在中國推出了“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”活動(dòng)。該活動(dòng)引人入勝的美食故事和歐盟食品萬千搭配的可能性為特色，通過消費(fèi)者活動(dòng)、零售促銷、餐飲促銷、公共關(guān)系和社交媒體活動(dòng)等一系列措施生動(dòng)呈現(xiàn)。憑借其充滿活力的視覺效果和無法抗拒的魅力，該活動(dòng)定會(huì)吸引中國各地的美食愛好者從而征服他們的內(nèi)心和味蕾。