為筑牢幼兒園食品安全的首道防線，確保食品來源可追溯且安全可靠，11月27日，合肥市華凌錦苑幼兒園的食堂管理人員攜手伙委會家長代表，一同走進(jìn)了徽商紅府連鎖超市，展開了一場實(shí)地探訪之旅。

家長們聚精會神地聆聽了關(guān)于超市質(zhì)量管理體系的全面介紹，從食材的源頭追溯、冷鏈管理的嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)施、肉類產(chǎn)品的精細(xì)加工與處理，到食材配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都獲得了更為直觀且深入的認(rèn)識。這一系列的食品安全保障措施，贏得了家長們的高度贊譽(yù)與信賴。

懷揣著對孩子們的愛與責(zé)任，家長代表們細(xì)致入微地考察了紅府超市內(nèi)的蔬菜水果、肉品禽蛋、調(diào)味佳品及各式主食等，每到一處，都不忘向工作人員詳細(xì)詢問存儲條件、配送流程、質(zhì)量檢測等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并耐心聽取了紅府超市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人專業(yè)且詳盡的解答。

此次探訪，不僅讓家長們對幼兒園食材的來源有了更為透徹的了解，更讓他們對幼兒園食品安全管理的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度與食品采購的高標(biāo)準(zhǔn)選擇深感安心。未來，合肥市華凌錦苑幼兒園將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全底線，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)幼兒的飲食安全。（王婷婷 閆珊珊 胡蔓）