“食堂食物留樣、餐具清洗、消毒等程序是怎么樣的？”“現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實了嗎？”“從業(yè)人員健康證明有無及時更新？供貨資料齊全嗎？”在陸川縣米場鎮(zhèn)福達(dá)中學(xué)食堂里，該鎮(zhèn)人大主席陳帝生向?qū)W校負(fù)責(zé)人詢問道。

為切實保障校園食品衛(wèi)生安全，護(hù)航師生“舌尖上的安全”，構(gòu)筑食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，連日來，米場鎮(zhèn)人大充分發(fā)揮監(jiān)督職能，組織人大代表聯(lián)同鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校、幼兒園開展以秋季期校園食品安全為主題的專項監(jiān)督檢查活動，嚴(yán)把學(xué)校食品安全關(guān)，確保師生吃上“放心餐”。

專項檢查組深入轄區(qū)各學(xué)校食堂，重點檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、廚具擺放、食物處理過程等方面，從食材驗收、清洗、加工儲存、食物留樣、食用等環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程監(jiān)督，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。代表們還認(rèn)真細(xì)致地查看了供貨臺賬、工作人員健康證明等，排查學(xué)校食堂倉庫和小賣部內(nèi)有無過期食品，食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全。

下一步，米場鎮(zhèn)人大主席團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮監(jiān)督職能作用，加大對校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，構(gòu)筑食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。（田君玲）