近日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)生健康委聯(lián)合開(kāi)展2025年春季學(xué)期校園食品安全、傳染病防控、環(huán)境衛(wèi)生等綜合檢查，全面排查校園及周邊食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全與身體健康。

此次聯(lián)合檢查覆蓋全市各中小學(xué)校、幼兒園、中等職業(yè)學(xué)校及學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)。聚焦校園食品安全排查整治、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)使用、學(xué)校傳染病防控及環(huán)境衛(wèi)生整治、學(xué)校飲用水安全管理、兒童青少年近視防控工作等情況。

在學(xué)校食堂，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)重點(diǎn)圍繞基本信息公示、食品安全主體責(zé)任落實(shí)、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、鼠類(lèi)等有害生物防制、食品加工操作規(guī)范等關(guān)鍵事項(xiàng)開(kāi)展檢查，重點(diǎn)了解學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員配備和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還對(duì)校內(nèi)設(shè)有小賣(mài)部、超市的學(xué)校進(jìn)行排查，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)自查，及時(shí)處理臨期食品，保證誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

在學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)基地，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)仔細(xì)核查供應(yīng)商資質(zhì)文件、肉類(lèi)檢疫證明等材料，督促供應(yīng)商嚴(yán)格把控食品原材料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。

此外，衛(wèi)健部門(mén)還對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行全面檢查，包括校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、傳染病防控措施落實(shí)情況、飲用水衛(wèi)生安全等。教育部門(mén)從學(xué)校的食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員食品安全教育培訓(xùn)、食堂經(jīng)營(yíng)及食材采購(gòu)相關(guān)管理制度落實(shí)等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)普及，培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣。

此次聯(lián)合檢查共檢查學(xué)校67所、食材供應(yīng)企業(yè)16家。接下來(lái)，南寧市將持續(xù)加大監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不定期開(kāi)展聯(lián)合檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全力提升校園食品安全監(jiān)管水平。（楊玲 何正君）