眼下，正是沙田柚豐收的時(shí)節(jié)。在廣西容縣一家企業(yè)的分揀中心，沙田柚鮮果經(jīng)過(guò)清洗、分揀、包裝等采后處理工作，將出庫(kù)運(yùn)往各大商超和消費(fèi)者手中。

容縣是“中國(guó)沙田柚之鄉(xiāng)”，種植沙田柚已有兩千余年歷史，所產(chǎn)沙田柚十九世紀(jì)就已遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、歐洲和拉丁美洲等地。

該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人馬飛燕介紹，公司沙田柚種植面積達(dá)2000畝，年產(chǎn)1000萬(wàn)斤。企業(yè)每年還從柚農(nóng)手中收購(gòu)沙田柚1000萬(wàn)斤，助力柚農(nóng)解決銷(xiāo)售難題。

“分揀線日處理沙田柚超過(guò)7.5萬(wàn)公斤，通過(guò)沙田柚分揀，消費(fèi)者可根據(jù)不同級(jí)別選購(gòu)，總體價(jià)格可提高30%以上。”馬飛燕說(shuō)。

容縣沙田柚有“中國(guó)珍果”美譽(yù)，屢獲全國(guó)柚類評(píng)比金獎(jiǎng)，并獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。容縣先后獲認(rèn)定為國(guó)家級(jí)容縣沙田柚生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品(沙田柚)質(zhì)量安全示范區(qū)。

容縣已建成4條大型沙田柚分揀線，每條分揀線每日處理沙田柚15萬(wàn)斤，解決了柚農(nóng)柚果儲(chǔ)藏、保鮮的困境。此外，當(dāng)?shù)厣程镨稚罴庸て髽I(yè)生產(chǎn)沙田柚健康酵素飲料、沙田柚子醬、沙田柚果脯、果糕、沙田柚香餅等系列食品，有效增加沙田柚的附加值，促進(jìn)容縣沙田柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。

據(jù)介紹，容縣建有容縣特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)基地，可通過(guò)分揀加工等程序處理，使沙田柚精深加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到80%，推動(dòng)容縣沙田柚產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量提高型的轉(zhuǎn)變。目前已建成5萬(wàn)立方米大型多層溫度冷藏庫(kù)和水果分揀中心，農(nóng)產(chǎn)品商品交易中心等正在建設(shè)中。

在容縣當(dāng)?shù)匚幕?，沙田柚占?jù)著舉足輕重的地位。容縣積極舉辦沙田柚文化旅游活動(dòng)、沙田柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、“柚”見(jiàn)鄉(xiāng)音·玉林鄉(xiāng)村音樂(lè)會(huì)、沙田柚特色美食烹制技能競(jìng)賽等系列活動(dòng)，同時(shí)還打造了一批鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，創(chuàng)新推出“柚鄉(xiāng)名產(chǎn)鄉(xiāng)村游”線路，吸引四方游客聞香而來(lái)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年容縣沙田柚種植面積達(dá)24萬(wàn)畝，年產(chǎn)量40萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超42億元人民幣。 (陳秋霞)