11月14日，湖南湘潭雨湖區(qū)人民政府副區(qū)長、雨湖公安分局黨委書記、局長侯宇帶隊(duì)到仙女中學(xué)督導(dǎo)“校園餐”常態(tài)化包保工作。鶴嶺鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、鶴嶺派出所、分局治安大隊(duì)、辦公室、政工室負(fù)責(zé)人參加。

在仙女中學(xué)食堂，侯宇一行詳細(xì)了解了學(xué)校對(duì)校園食品安全工作的管理情況和校園食品安全保障的相關(guān)措施，現(xiàn)場查看了師生的就餐環(huán)境，詳細(xì)檢查了食品加工操作間、配餐間、消毒間、儲(chǔ)藏間等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和食品采購、食品留樣、衛(wèi)生清潔等管理情況，逐一檢査了食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、食堂餐飲具消毒記錄、員工健康登記和食品留樣記錄等臺(tái)賬。

侯宇對(duì)該校食品安全管理成效給予肯定。他強(qiáng)調(diào)，食品安全是關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全的大事，必須建立長效的監(jiān)督機(jī)制，扎實(shí)抓好抓細(xì)。學(xué)校要定期開展食品安全自查自糾，加強(qiáng)對(duì)食堂員工的教育培訓(xùn)和日常管理，落實(shí)好各項(xiàng)食品安全規(guī)章制度，規(guī)范食品加工制作流程，提升管理水平，堅(jiān)決防范食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，轄區(qū)派出所要落實(shí)主防職責(zé)，與學(xué)校、市場監(jiān)管等部門形成合力，健全完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的常態(tài)長效機(jī)制，嚴(yán)格把好入口關(guān)、嚴(yán)抓過程關(guān)，強(qiáng)化食品全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)校園周邊食品安全環(huán)境的整治，確保各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范有序，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。(廖奀)