日前，遼寧省試點開展校園大宗食材管理和進貨查驗電子化追溯管理，撫順、丹東、阜新和盤錦先行先試，應用數(shù)字化賦能強化校園食品安全治理。這是8月16日記者從省市場監(jiān)管局了解到的。
試點地區(qū)積極探索應用“食安遼寧碼”，溯源管理學校食堂、校外供餐單位重點原料（食材）采購，深入推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作走深走實。今年年底前，試點地區(qū)將全部建成電子臺賬，依托“食安遼寧”平臺市場主體端完善食品安全總監(jiān)、食品安全員、食材供應商等基礎(chǔ)信息電子檔案，確保食品安全風險管控清單具體項目落實到責任人員；實現(xiàn)大宗食材電子化管理，通過上傳進貨票據(jù)、采購單據(jù)和出廠檢驗合格證、承諾達標合格證等產(chǎn)品合格證明文件實行“亮碼”銷售、“掃碼”進貨，實現(xiàn)“食安遼寧碼”貫穿學校食堂進貨查驗全過程。（趙銘）
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