5月18日，一場(chǎng)關(guān)乎全民健康的盛宴在河南開(kāi)啟！由河南省衛(wèi)生健康委、河南省教育廳主辦的2025年全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5.20”學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳活動(dòng)拉開(kāi)帷幕。

此次全民營(yíng)養(yǎng)周緊扣“吃動(dòng)平衡健康體重全民行動(dòng)”的傳播主題，旨在通過(guò)在全省范圍內(nèi)開(kāi)展一系列豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)健康主題宣傳活動(dòng)，傳播食物、膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及技能，全面提升公民健康素養(yǎng)和科普公共服務(wù)能力，促進(jìn)全民科學(xué)素質(zhì)提高和健康中國(guó)建設(shè)。

活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)，一段生動(dòng)的視頻瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛。視頻中，國(guó)家的號(hào)召激昂有力，河南近年來(lái)營(yíng)養(yǎng)工作的歷程如畫(huà)卷般徐徐展開(kāi)，讓人們親眼見(jiàn)證了合理膳食理念在中原大地落地生根、開(kāi)花結(jié)果的生動(dòng)實(shí)踐。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活方式和膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大改變，高油、高鹽、高糖的食物、久坐不動(dòng)的工作模式和沉迷電子產(chǎn)品的休閑方式，導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病發(fā)病率持續(xù)攀升，且呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。

據(jù)河南省衛(wèi)生健康委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為積極應(yīng)對(duì)這一健康挑戰(zhàn)，河南省認(rèn)真貫徹落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略，扎實(shí)推進(jìn)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》實(shí)施，出臺(tái)實(shí)施方案等一系列文件，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)人才培養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)場(chǎng)所建設(shè)、居民膳食指導(dǎo)等，營(yíng)養(yǎng)健康工作得到長(zhǎng)足進(jìn)步，為提升居民健康水平奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)師、醫(yī)生代表、省腫瘤醫(yī)院醫(yī)師、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者翟軍亞以及學(xué)生代表分別發(fā)布倡議，鼓勵(lì)更多的市民積極參與到“健康體重一起行動(dòng)”中來(lái)。為了讓群眾深入了解健康飲食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐，活動(dòng)特別邀請(qǐng)專(zhuān)家開(kāi)展了健康知識(shí)講座。此外，本次活動(dòng)還組織醫(yī)院、學(xué)校、學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)，向現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾展示創(chuàng)新的營(yíng)養(yǎng)食品和美食的魅力。

據(jù)了解，全民營(yíng)養(yǎng)周期間，河南各地將開(kāi)展豐富多樣的主題宣傳活動(dòng)，以此為契機(jī)，將營(yíng)養(yǎng)周打造成為全省人民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)周、營(yíng)養(yǎng)理念傳播周和營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐周，積極營(yíng)造政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、人人盡責(zé)的良好氛圍，不斷提升全省人民的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，助力健康中國(guó)戰(zhàn)略落地生根。（程明輝）