近日，“感悟中華文化·暢游祖國(guó)北疆”之大草原主題系列活動(dòng)內(nèi)蒙古自治區(qū)第32屆旅游那達(dá)慕系列活動(dòng)——第三屆錫林郭勒奶酪美食品鑒匯在錫林浩特市舉行。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一盤(pán)盤(pán)、一碗碗、一杯杯精美奶制品，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)奶制品的認(rèn)知。

奶皮子、奶豆腐、酸酪蛋（奶干）、楚拉、嚼克、額吉蓋、果味圖德……在錫林浩特市首放食品加工園區(qū)內(nèi)，色香味俱全的奶制品擺放在展示臺(tái)上，供遠(yuǎn)方來(lái)的客人參觀和品嘗。

在奶酪展銷(xiāo)區(qū)，搭建了10座蒙古包，包內(nèi)擺有代表著錫林郭勒盟各個(gè)旗縣市區(qū)獨(dú)特風(fēng)味的奶制品，供來(lái)往的游客挑選、品嘗、購(gòu)買(mǎi)。多樣而豐富的奶制品在滿足消費(fèi)者味蕾的同時(shí)，也提高了知名度。

錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)烏力亞蘇說(shuō)，通過(guò)此次品鑒匯，把地方最傳統(tǒng)的奶制品展現(xiàn)給全國(guó)甚至全世界的消費(fèi)者，擴(kuò)大了品牌影響力，使其快速成為富民產(chǎn)業(yè)。