25日，《福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》經(jīng)福建省人大常委會會議表決通過，將于2025年7月1日起施行。

小小綠葉菜，連著百姓心。如何確保老百姓在餐桌上吃得健康、吃得放心？2019年，福建推出食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行制度（以下簡稱“并行制度”）。此次條例的通過，將福建省的這一經(jīng)驗做法上升為地方性法規(guī)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了更有力的法律保障。

條例中明確規(guī)定，福建省實行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證與“一品一碼”食品安全信息追溯并行制度。福建省政府相關(guān)主管部門建立并行系統(tǒng)，并確保追溯信息在相關(guān)部門間有效共享。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，條例要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、已辦理市場主體登記的家庭農(nóng)場、畜禽屠宰廠（場、點）以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或個人，在銷售食用農(nóng)產(chǎn)品時必須在并行系統(tǒng)登記，并如實錄入追溯信息，生成追溯憑證。條例還詳細(xì)規(guī)定了需要錄入的信息內(nèi)容，以此保障追溯體系的完整性。

同時，條例還強調(diào)了政府部門之間的溝通協(xié)作。條例規(guī)定農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋與漁業(yè)、林業(yè)等主管部門發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品問題可能涉及環(huán)境污染或者生態(tài)破壞的，應(yīng)當(dāng)及時通報生態(tài)環(huán)境主管部門，并專門規(guī)定了各部門之間的通報協(xié)查機制。

針對超市、飯店等場所在加工食用農(nóng)產(chǎn)品過程中不夠透明公開等問題，條例鼓勵從事食用農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)的企業(yè)采用透明、視頻等方式，向社會公眾展示加工服務(wù)相關(guān)過程。采用視頻方式的企業(yè)，條例支持其可以通過視頻直播的方式向社會公眾展示，或者將視頻信息上傳至其加入的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)第三方平臺，該平臺應(yīng)當(dāng)為視頻信息上傳、社會公眾觀看提供接口、展示頁面，讓公眾能夠?qū)崟r了解食品加工的每一個環(huán)節(jié)，增強食品安全透明度。（鄭昭 朱子微）