日前，國家奶牛產業(yè)技術體系“十四五”聘期總結考評會在北京順利召開?！笆奈濉逼陂g，奶牛體系堅持科技創(chuàng)新和產業(yè)服務雙輪驅動，為奶業(yè)護航，推動我國奶業(yè)高質量發(fā)展。

近年來，奶牛體系聚焦“中國奶業(yè)提質增效關鍵技術研究和示范”“奶牛疾病精準防控及兩病凈化關鍵技術研究與示范”兩大產業(yè)關鍵核心技術開展聯(lián)合攻關，為我國奶業(yè)科技發(fā)展持續(xù)注入新動能。當前，我國奶牛平衡選育技術取得重大進展，奶牛營養(yǎng)調控和標準化養(yǎng)殖技術加快我國奶業(yè)轉型升級，優(yōu)良乳酸菌種質資源挖掘與產業(yè)化關鍵技術突破了高活性乳酸菌產業(yè)化卡脖子難題。同時，突破了布魯氏菌病和結核病“兩病”凈化關鍵技術，開發(fā)了多款快速檢測產品與疫苗，支撐國家“減抗”行動，構建了“兩病”凈化技術模式并在80個牧場示范推廣，為產業(yè)健康發(fā)展提供了堅實保障。

另一方面，奶牛體系發(fā)揮崗站協(xié)同創(chuàng)新作用，技術支撐鞍山綜合試驗站建立乳肉兼用牛培育和養(yǎng)加一體化的“前店后場”發(fā)展模式，延長產業(yè)鏈實現(xiàn)產加銷一體化，在奶業(yè)低迷時期實現(xiàn)逆勢增長。此外，2009年創(chuàng)建的“奶牛金鑰匙”技術服務體系一直持續(xù)至今，覆蓋了全國25個奶業(yè)主產省，示范奶牛390萬頭次，國內超過80%的規(guī)模牧場參與過“奶牛金鑰匙”服務，有效解決了技術推廣“最后一公里”問題，支撐中國奶牛養(yǎng)殖步入全球奶牛高產國家行列。截至目前，奶牛體系示范牛場牛奶單產達到11噸，較2020年提升17.7%，細菌數和體細胞數優(yōu)于歐盟標準。

奶牛體系同時成為行業(yè)主管部門了解奶業(yè)形勢、政策制定和應對突發(fā)事件的重要抓手和智囊團。特別是在近兩年的奶業(yè)紓困工作中，奶牛體系及時發(fā)布《奶牛養(yǎng)殖節(jié)本增效典型案例》，深入一線牧場，指導優(yōu)化畜群結構、降低生產成本，推動公斤奶生產成本同比下降7.7%，高產核心群規(guī)模穩(wěn)定在300萬頭，為產業(yè)度過市場寒冬提供了有力支撐。（楊惠）