中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳朝陽 記者陳家華）“五一”假期臨近，為確保居民和游客能度過一個(gè)安心、快樂的假期，廈門市思明區(qū)鼓浪嶼街道聯(lián)合鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)督管理所，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)餐飲企業(yè)開展了一次全面且細(xì)致的專項(xiàng)檢查。
檢查小組深入食堂、餐廳、餐館等餐飲場(chǎng)所，重點(diǎn)查看了食品原材料的采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件，廚房衛(wèi)生狀況，餐具消毒情況，從業(yè)人員健康證明有效期及消防安全隱患等。針對(duì)部分商家存在的隱患問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并要求限期整改到位。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
此次檢查旨在督促重點(diǎn)餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，為廣大居民、游客營(yíng)造一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境。
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