中國食品安全網訊（雷海萍 張陽陽 記者王再明） 7月25日，呼和浩特市市場監(jiān)管局為深入貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家總局60號令）的要求，提升呼和浩特市連鎖藥店總部特殊食品安全管理水平，規(guī)范連鎖藥店總部及其門店特殊食品經營行為，召開了全市連鎖藥店總部深入落實食品安全主體責任現(xiàn)場觀摩培訓會議。15家連鎖藥店總部負責人、市四區(qū)及開發(fā)區(qū)特殊食品監(jiān)管人員、呼和浩特市市場監(jiān)督管理局特殊食品安全監(jiān)管科全體人員參加會議。

藥店總部食品安全負責人作經驗分享  圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

內蒙古仁和堂藥店總部食品安全負責人結合企業(yè)實際，從建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、制定特殊食品風險管控清單以及建立“日管控、周排查、月調度”工作機制并如何有效落實等內容進行了介紹和經驗分享。

會議組織參會人員學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，強調了企業(yè)應當承擔的食品安全法律責任和社會責任。要求各連鎖藥店總部要加強對門店管理，統(tǒng)一標準，配齊配強食品安全管理人員，細化制定食品安全管理制度和崗位職責，加強員工培訓考核，建立切合企業(yè)實際的“日管控、周排查、月調度”食品安全動態(tài)風險防控機制并確保有效運行。同時各連鎖藥店總部及門店銷售場所的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉要分區(qū)擺放，并在醒目位置設立提示牌，合理引導消費者。

參會人員觀摩藥店  圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

參會人員觀摩了內蒙古仁和堂藥店有限責任公司呼和浩特市金宇店落實企業(yè)主體責任相關制度、索證索票檔案資料以及設置特殊食品銷售專區(qū)或專柜、專區(qū)（專柜）提示牌、 張貼保健食品警示用語等內容，對規(guī)范經營特殊食品，保障特殊食品安全有了更深的認識。

下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將把特殊食品經營企業(yè)主體責任落實情況檢查同日常工作相結合，繼續(xù)壓實經營企業(yè)主體責任。督促各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內特殊食品經營企業(yè)持續(xù)開展保健食品行業(yè)清理整治行動和特殊食品“兩專一單、虛假宣傳”專項檢查，加強特殊食品科普知識的宣傳，構建經營主體資質合法、臺賬齊全、產品合格、宣傳合規(guī)、專區(qū)專柜設置規(guī)范管理到位的特殊食品經營環(huán)境。