中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬 伊力亞爾） 近年來，外賣餐飲市場規(guī)?？焖僭鲩L，外賣食品的安全也成為了廣大群眾較為關心的話題。為確保外賣食品在配送過程中的安全性，為加強外賣配送員的食品安全意識和知識水平，7月2日，新疆維吾爾自治區(qū)霍城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣交警大隊對外賣公司及外賣配送員開展了食品安全及交通安全培訓會。

外賣配送員食品安全培訓會現(xiàn)場 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局

本次培訓結合檢查外賣公司及外賣配送過程中檢查出來的問題，向參會人員圍繞食品安全做了詳細的培訓。一是食品安全法律法規(guī)的普及。通過培訓，使外賣配送員了解并遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，提高對食品安全問題的重視程度。二是配送過程中的食品安全和食品保存的保障。培訓將教授外賣配送員如何避免在配送過程中污染食品，確保食品從商家到消費者手中的過程中不受影響。三是問題食品的發(fā)現(xiàn)和處理。培訓將教會外賣配送員如何識別問題食品，遇到問題食品時如何及時處理并上報給相關人員，確保消費者的健康和安全。

外賣配送員食品安全培訓會現(xiàn)場 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局

下一步，霍城縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強對外賣公司和外賣配送員的監(jiān)管力度，加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊涉及食品安全的違法行為。同時，還將開展多種形式的食品安全宣傳和培訓活動，不斷提高外賣配送員的食品安全意識和操作技能水平，為廣大消費者提供更加安全、健康的餐飲服務。