2025年第一季度，陜西省共完成并公布8804批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項(xiàng)目全部合格的8667批次，不合格的137批次，總體合格率為98.44%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中肉制品，食用油、油脂及其制品，乳制品，飲料，速凍食品，豆制品，水果制品，糖果制品，方便食品，餅干，罐頭，蜂產(chǎn)品，食糖，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，保健食品16類食品的抽檢合格率為100%；糧食加工品，酒類，糕點(diǎn)，蔬菜制品，調(diào)味品5類食品的抽檢合格率分別為99.62%、99.42%、99.37%、99.17%、98.96%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。

從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以農(nóng)藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、污染物超標(biāo)三類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的62.78%、17.52%、8.03%。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。