中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者王志輝）為進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)場(chǎng)區(qū)域食品安全監(jiān)管，保障廣大旅客飲食安全，近日，黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省公安廳機(jī)場(chǎng)公安局哈爾濱機(jī)場(chǎng)派出所，對(duì)哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)航站樓內(nèi)餐飲企業(yè)開展食品安全專項(xiàng)檢查。

聯(lián)合檢查組以“守底線、查隱患、保安全”為目標(biāo)，圍繞證照資質(zhì)、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品貯存及進(jìn)貨溯源等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面檢查。重點(diǎn)核查各經(jīng)營(yíng)主體是否亮證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康證明是否有效、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生及“三防”措施是否落實(shí)到位；嚴(yán)格檢查餐飲具清洗消毒流程、食品原料貯存條件及保質(zhì)期管理，確保無(wú)交叉污染、無(wú)過(guò)期食品；細(xì)致查驗(yàn)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票情況，切實(shí)保障食品來(lái)源可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可控制。

此次行動(dòng)共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)主體17家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患22個(gè)，對(duì)1家經(jīng)營(yíng)主體當(dāng)場(chǎng)給予警告。針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改，并督促相關(guān)主體切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

通過(guò)此次聯(lián)合檢查，市場(chǎng)監(jiān)管部門與公安部門進(jìn)一步健全了食品安全監(jiān)管協(xié)作機(jī)制。