中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）2024年以來，四平市市場監(jiān)督管理局以風險隱患排查為主線，多舉措并行，全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。

全面完善監(jiān)管，推動經(jīng)營主體提檔升級。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可管理、風險分級管理，強化日常監(jiān)督檢查，加強現(xiàn)場核查，提升食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。持續(xù)開展問題食品綜合治理，加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風險控制專項整治。強化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，完善落實小作坊各項管理制度，推動小作坊提檔升級。

引導食品檢測向規(guī)范管理轉(zhuǎn)變。四平市市場監(jiān)督管理局通過食品安全監(jiān)督抽檢推動“我為群眾辦實事”“你點我檢”常態(tài)化，加強食品抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)運用和信息互通，強化抽檢監(jiān)測事前、事中、事后閉環(huán)控制追溯。同時，運用好食品抽檢手段，提升預警預判預防能力。截至目前，累計完成食品安全監(jiān)督抽檢2675批次，其中普通食品1275批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1400批次、你點我檢173批次，學校食堂100批次。

積極推動傳統(tǒng)監(jiān)管向智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變。以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為切入口，完善智慧監(jiān)管系統(tǒng)平臺，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務、校園食品安全等進行實時動態(tài)監(jiān)管提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，通過視頻巡查，發(fā)現(xiàn)問題，立即反饋解決問題。截至目前，四平市區(qū)130家學校、幼兒園食堂，23家養(yǎng)老機構(gòu)食堂已完成視頻監(jiān)控設(shè)備安裝，并將視頻信號接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了對學校食堂養(yǎng)老機構(gòu)的遠程監(jiān)管。

下一步，四平市市場監(jiān)督管理局將進一步強化監(jiān)管質(zhì)量和力度，全力守護人民群眾的食品安全。