中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭深秋）2024年12月1日-20日，鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品快速檢測(cè)管理辦法》、《周口市食品快檢再提升方案》、《2024年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作要點(diǎn)》，組織開(kāi)展“食品快檢進(jìn)商超”“食品快檢進(jìn)校園”等活動(dòng)。充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管職能，按照“科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、注重實(shí)效、覆蓋全面、突出重點(diǎn)”的原則，做到“車子動(dòng)起來(lái)、設(shè)備用起來(lái)、食品檢起來(lái)”，通過(guò)快速篩查，積極主動(dòng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提升食品安全監(jiān)管水平。

鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局快檢車進(jìn)商超、進(jìn)校園

快檢人員對(duì)8家商超的每日鮮肉及鹵肉品、水果和蔬菜、食用菌、淀粉制品、食用油、芝麻油純度等項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。發(fā)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)異常的要求商家第一時(shí)間下架整改，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)超標(biāo)的我們將送檢第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。并對(duì)6家學(xué)校食堂開(kāi)展食品快速檢測(cè)工作，抽取樣品 86批次，進(jìn)行了餐飲具潔凈度檢測(cè)、蔬菜水果的農(nóng)殘檢測(cè)、米面制品和豆制品的吊白塊檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品的二氧化硫檢測(cè)、肉制品的亞硝酸鹽和硼砂檢測(cè)。檢測(cè)樣品86批次。通過(guò)快速檢測(cè)對(duì)校園食品安全進(jìn)行全方位、深層次的“智能偵探”，進(jìn)行快速檢測(cè)并當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)，提高預(yù)警效率，不斷強(qiáng)化校園食品供應(yīng)體系的整體安全性，為師生的飲食健康提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局快檢人員檢測(cè)樣品

鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將充分發(fā)揮食品快檢實(shí)驗(yàn)室和食品快檢車的技術(shù)效能，加強(qiáng)對(duì)食品安全關(guān)乎群眾切身利益領(lǐng)域的監(jiān)督，常態(tài)化開(kāi)展食品快檢活動(dòng)，擴(kuò)大快檢項(xiàng)目和范圍，嚴(yán)守食品安全底線。為保障廣大群眾和師生的食品安全工作，我們一直在行動(dòng)。

鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員抽取樣品