為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，優(yōu)化旅游市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)布《貴州省旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為合規(guī)指引》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：《指引》），旨在對(duì)該省旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格行為進(jìn)行規(guī)范，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)制度。

該《指引》不對(duì)現(xiàn)行法律法規(guī)做擴(kuò)充解釋?zhuān)活~外增加經(jīng)營(yíng)者義務(wù)和負(fù)擔(dān)，重在幫助旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者深入理解、準(zhǔn)確適用現(xiàn)行法律法規(guī)，加強(qiáng)價(jià)格自律，從源頭減少、避免價(jià)格違法行為發(fā)生，營(yíng)造健康有序的市場(chǎng)秩序和放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。

《貴州省旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為合規(guī)指引》

第一條 為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，優(yōu)化旅游市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，依據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《規(guī)范促銷(xiāo)行為暫行規(guī)定》和《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》制定本指引。

第二條 貴州省旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為參照本指引。

第三條 本指引所稱(chēng)經(jīng)營(yíng)者，包括提供商品和服務(wù)的法人、其他組織及個(gè)人。

所稱(chēng)明碼標(biāo)價(jià)，是指經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售商品和提供服務(wù)過(guò)程中，依法公開(kāi)標(biāo)示價(jià)格及與價(jià)格相關(guān)的信息的行為。

第四條 本指引只對(duì)旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為進(jìn)行規(guī)范并給予合理引導(dǎo)，不對(duì)現(xiàn)行法律法規(guī)做擴(kuò)充解釋?zhuān)桓缮娼?jīng)營(yíng)者自主經(jīng)營(yíng)權(quán)、自主定價(jià)權(quán)，不額外增加經(jīng)營(yíng)者義務(wù)和負(fù)擔(dān)。

本指引重在幫助旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者深入理解、準(zhǔn)確適用現(xiàn)行法律法規(guī)，加強(qiáng)價(jià)格自律，減少、避免價(jià)格違法行為發(fā)生。

在本省行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)者，可參照本指引加強(qiáng)對(duì)價(jià)格行為的風(fēng)險(xiǎn)管控。

第五條 旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，應(yīng)當(dāng)遵循公開(kāi)、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守價(jià)格法律、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)文件規(guī)定，充分保障公眾知情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)。

明碼標(biāo)價(jià)應(yīng)當(dāng)做到標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確，價(jià)格變動(dòng)或者收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容等發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整公示。

經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售商品或者提供服務(wù)時(shí)，在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù)，收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用，強(qiáng)制搭售商品或者服務(wù)的，可能存在違反《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險(xiǎn)。

第六條 通過(guò)在線平臺(tái)提供商品和服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在商品或服務(wù)詳情頁(yè)面、結(jié)算頁(yè)面等開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)界面的醒目位置明碼標(biāo)價(jià)。

網(wǎng)頁(yè)空間有限的，也可以通過(guò)網(wǎng)頁(yè)鏈接、彈出窗口、電子合同等方式進(jìn)行價(jià)格說(shuō)明，確保相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格信息和價(jià)格說(shuō)明標(biāo)示清晰醒目規(guī)范、內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確完整。

第七條 餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置采用標(biāo)價(jià)牌、價(jià)目表等有效形式進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)；公示內(nèi)容包括品名、規(guī)格、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格等。

提供來(lái)料加工、特殊加工等加工服務(wù)并收費(fèi)的，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。

第八條 柜臺(tái)銷(xiāo)售的飲料、煙酒等商品應(yīng)當(dāng)使用商品標(biāo)價(jià)簽，標(biāo)價(jià)內(nèi)容包括：品名、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格等主要內(nèi)容，有規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等要求的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)明。

第九條 提供自助式用餐服務(wù)的，應(yīng)在醒目位置標(biāo)明提供餐飲的品種或者范圍、計(jì)價(jià)單位和價(jià)格。

第十條 經(jīng)營(yíng)者提供給消費(fèi)者自愿選擇的除食物、酒水以外的商品（包括單獨(dú)計(jì)費(fèi)的紙巾、一次性餐具、茶水等商品）以及相關(guān)的各類(lèi)服務(wù)（包括打包、配送）費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置進(jìn)行標(biāo)示。

第十一條 同一道菜品在同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以標(biāo)價(jià)簽、點(diǎn)菜單或其他點(diǎn)菜工具標(biāo)示的價(jià)格應(yīng)保持一致。套餐應(yīng)標(biāo)明該套餐的價(jià)格和所含的菜肴、小吃、酒水等內(nèi)容。

鮮活商品如時(shí)令鮮菜、水產(chǎn)品、家禽等應(yīng)當(dāng)使用價(jià)目牌，采用“面議”或違背交易習(xí)慣的計(jì)價(jià)單位等手段模糊標(biāo)示價(jià)格，欺詐消費(fèi)者的，可能存在違反《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險(xiǎn)。

第十二條 可以通過(guò)實(shí)物或樣品展示、圖片或文字描述等方式，對(duì)容易引發(fā)爭(zhēng)議的計(jì)價(jià)單位進(jìn)行說(shuō)明。如對(duì)餐品、菜品以“份”“鍋”“條”“只”作為計(jì)價(jià)單位時(shí)，應(yīng)對(duì)具體的量作細(xì)化說(shuō)明。

第十三條 有附加條件的價(jià)格（如掃碼折扣、會(huì)員折扣、活動(dòng)條件等），應(yīng)在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置進(jìn)行標(biāo)示。不標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對(duì)消費(fèi)者不利的價(jià)格條件，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易的，可能存在違反《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險(xiǎn)。

第十四條 鼓勵(lì)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行“餐前消費(fèi)確認(rèn)”，在顧客點(diǎn)餐后，提供餐飲前，向消費(fèi)者當(dāng)面確認(rèn)消費(fèi)清單，待消費(fèi)者同意后再下單。消費(fèi)清單信息至少包括名稱(chēng)、單價(jià)、消費(fèi)數(shù)量（或重量）和總金額。消費(fèi)者加菜或減菜的，及時(shí)調(diào)整清單。結(jié)算時(shí)，按照消費(fèi)清單上消費(fèi)者確認(rèn)的數(shù)額進(jìn)行結(jié)算。

第十五條 結(jié)算價(jià)格時(shí)，進(jìn)行“五入”處理，“反向抹零”的，可能存在違反《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險(xiǎn)。

第十六條 經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)有效方式公示售后服務(wù)渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者有問(wèn)題先找經(jīng)營(yíng)者。可以公布“12315”投訴舉報(bào)電話，雙方無(wú)法自行解決糾紛時(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者撥打“12315”投訴舉報(bào)電話。

第十七條 本指引并不涵蓋與旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)相關(guān)的全部?jī)r(jià)格行為的全部法律風(fēng)險(xiǎn)，未提及的事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合價(jià)格相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

第十八條 本指引由貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。