中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）當(dāng)下的食品行業(yè)掀起辣味風(fēng)潮，且休閑零食賽道尤為引人注目。第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2025 辣味休閑食品行業(yè)報(bào)告》顯示，2022-2026 年間，我國(guó)辣味休閑食品市場(chǎng)規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率約達(dá) 9.6%，增速是行業(yè)大盤的 1.6 倍，預(yù)計(jì)至 2026 年整體規(guī)模將跑贏整個(gè)休閑零食行業(yè)。

以辣成名的三養(yǎng)食品，敏銳捕捉到這一市場(chǎng)趨勢(shì)。依托標(biāo)志性的火雞辣味，三養(yǎng)攜手中國(guó)知名零食品牌鹽津鋪?zhàn)?，推出?lián)名產(chǎn)品大魔王火爆魔芋火雞醬味。該產(chǎn)品在春糖一經(jīng)亮相便備受關(guān)注，近日已全面上市。

此次聯(lián)名，是三養(yǎng)拓展辣味休閑零食賽道的創(chuàng)新探索，更是其作為全球綜合食品企業(yè)，積極響應(yīng)Z時(shí)代消費(fèi)者需求，深耕本土化市場(chǎng)的關(guān)鍵舉措。

勇探零食賽道，火雞辣味的品類突破之路

三養(yǎng)自2012年推出風(fēng)靡全球的火雞面，憑借獨(dú)特的“火雞辣味”基因，不斷拓展其產(chǎn)品版圖。2018 年，火雞辣醬應(yīng)運(yùn)而生，以年均兩位數(shù)的增速打入 50 多個(gè)國(guó)家。如今，火雞辣味Swicy（Sweet+Spicy）已演變?yōu)榭缙奉惖捻n式潮辣符號(hào)。

此次與鹽津鋪?zhàn)雍献?，三養(yǎng)突破性地將火雞辣味生態(tài)拓展到零食領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)從餐食到休閑零食賽道的突破，解鎖了更廣泛的消費(fèi)場(chǎng)景。不僅如此，通過(guò)與西塔老太太合作聯(lián)名拌飯、與樂(lè)樂(lè)茶合作推出豬肉脯辣松貝果等跨品類產(chǎn)品，三養(yǎng)正打通更多與目標(biāo)消費(fèi)者的日常接觸點(diǎn)，擴(kuò)大了火雞品牌的滲透范圍，不斷提升品牌影響力。

除品類拓展之外，為更好觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，三養(yǎng)持續(xù)布局多元消費(fèi)渠道。除傳統(tǒng)商超外，產(chǎn)品已拓展至校園、餐飲、便利店等高頻消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)。此次與鹽津鋪?zhàn)拥暮献?，借助其“大魔王”在全?guó) 180 座城市、超過(guò)10萬(wàn)終端門店的強(qiáng)大覆蓋，有望進(jìn)一步強(qiáng)化了線下渠道滲透，提升品牌曝光，助力打通本土市場(chǎng)。

據(jù)悉，三養(yǎng)原味經(jīng)典火雞面商標(biāo)已被上海市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局納入到第十六批上海市重點(diǎn)商標(biāo)保護(hù)名錄，躋身“涉外高知名度商標(biāo)”行列，充分體現(xiàn)出其深耕中國(guó)市場(chǎng)所取得的成效以及強(qiáng)大的品牌影響力。通過(guò)拓展零食品類，以及品牌力與渠道力的雙向賦能，三養(yǎng)將進(jìn)一步豐富火雞辣醬在中國(guó)市場(chǎng)的本土化呈現(xiàn)形式，拓寬了消費(fèi)者對(duì)火雞辣味的認(rèn)知邊界，成為推動(dòng)三養(yǎng)本土化戰(zhàn)略的重要一步。

深挖消費(fèi)者需求，打造火雞辣味粉絲客群

“火辣的感覺刺激著味蕾，總是能一口愛上這個(gè)味道?！?社交媒體上的三養(yǎng)粉絲如此評(píng)價(jià)。

將三養(yǎng)標(biāo)志性的火雞辣味融入鹽津鋪?zhàn)拥拿餍悄в螽a(chǎn)品中，甜、香、柔、辣的風(fēng)味在魔芋 Q 彈、爽滑、嫩脆的口感中層層釋放。此次聯(lián)名不僅延續(xù)了火雞辣醬的豐富風(fēng)味，還巧妙利用魔芋無(wú)色無(wú)味的特性，使其成為承載復(fù)合風(fēng)味的理想載體，為消費(fèi)者帶來(lái)更具沖擊力與記憶點(diǎn)的暢爽體驗(yàn)。

調(diào)研顯示，三養(yǎng)與大魔王的核心消費(fèi)群體高度重合，覆蓋高校學(xué)生與新晉白領(lǐng)等年輕消費(fèi)者。他們喜愛美食，熱衷于在宿舍、聚會(huì)等日常社交場(chǎng)景中進(jìn)行分享，在互動(dòng)中加深情感聯(lián)結(jié)。這與火雞辣醬被賦予的社交價(jià)值高度契合：新款包裝瓶身特別印有社群二維碼，旨在聚集喜歡火雞辣味的年輕用戶，營(yíng)造獨(dú)具特色的辣味社交文化。三養(yǎng)選擇與鹽津鋪?zhàn)雍献?，是基于?duì)Z世代消費(fèi)者的精準(zhǔn)洞察，以更好的滿足年輕消費(fèi)人群。

立足自身辣味創(chuàng)新基因，三養(yǎng)攜手國(guó)民品牌鹽津鋪?zhàn)?，彰顯其對(duì)本土市場(chǎng)消費(fèi)需求的深刻洞察。合作官宣即引發(fā)社交平臺(tái)熱議，用戶自發(fā)催貨、分享討論，充分印證了雙方品牌在年輕客群中產(chǎn)生的強(qiáng)大疊加效應(yīng)與轉(zhuǎn)化勢(shì)能。

未來(lái)，三養(yǎng)將繼續(xù)秉持全球統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)深耕本土市場(chǎng)。一方面，憑借對(duì)本土市場(chǎng)的深入理解，精準(zhǔn)把握消費(fèi)者喜好變化，不斷推出貼合市場(chǎng)需求的新品，豐富產(chǎn)品矩陣；另一方面，進(jìn)一步優(yōu)化渠道布局，加強(qiáng)與本土各領(lǐng)域品牌的合作，提升品牌在不同場(chǎng)景下的曝光度與影響力。通過(guò)這種全方位、多層次的發(fā)展策略，三養(yǎng)將持續(xù)引領(lǐng)全球辣味消費(fèi)的新風(fēng)尚。