隨著山野菜采摘期的結(jié)束，虎林市東方紅鎮(zhèn)10余家山野菜加工廠進(jìn)入生產(chǎn)和銷(xiāo)售的旺季。很多前期去山上采摘山野菜的“跑山人”也進(jìn)入工廠，用自己的勞動(dòng)換取另一份收入。

近日，記者走進(jìn)黑龍江省森之源綠色食品有限責(zé)任公司，公司院內(nèi)新開(kāi)辟的一片空地吸引了記者的目光?！拔覀児菊诨I備建設(shè)一個(gè)山野菜水餃數(shù)字化車(chē)間，同時(shí)配套一個(gè)冷庫(kù)，共占地面積1100平方米，建成后，預(yù)計(jì)每天生產(chǎn)山野菜水餃4噸，在提高產(chǎn)量的同時(shí)，也進(jìn)一步提升了山野菜水餃的品質(zhì)。”副總經(jīng)理高欣欣站在寬敞的新車(chē)間選址處介紹。

作為虎林域內(nèi)與山野菜“打交道”最早的企業(yè)，近年來(lái)，森之源綠色食品有限責(zé)任公司將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)深加工項(xiàng)目——山野菜速凍水餃。去年，該產(chǎn)品銷(xiāo)量達(dá)40噸，產(chǎn)值400余萬(wàn)元。為了進(jìn)一步提升山野菜水餃的知名度，公司深入溯源山野菜水餃的文化歷史，目前正在積極申請(qǐng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！啊布瘡?qiáng)了、‘軟件’有了，我們山野菜水餃未來(lái)發(fā)展的道路更寬了！”總經(jīng)理夏永強(qiáng)信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。

除了以森之源為代表的山野菜資深加工企業(yè)外，在東方紅鎮(zhèn)，山野菜行業(yè)“新星”也在冉冉升起。“這個(gè)薇菜干的包裝機(jī)要加快安裝的進(jìn)度了，薇菜干的收購(gòu)?fù)抉R上就來(lái)了。”虎林市綠錦園綠色食品有限公司總經(jīng)理曲長(zhǎng)文在生產(chǎn)車(chē)間說(shuō)。

虎林市綠錦園綠色食品有限公司是去年安徽省圣桂食品有限公司通過(guò)招商引資的方式落戶(hù)到虎林市東方紅鎮(zhèn)的企業(yè)，集山產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售、科研于一體，主要產(chǎn)品為山野菜干品、冷凍、保鮮系列，是全國(guó)較大的薇菜生產(chǎn)企業(yè)，預(yù)計(jì)年收購(gòu)量達(dá)200余噸，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、新加坡等地。

在虎林市綠錦園綠色食品有限公司大樓內(nèi)，傳媒部、采購(gòu)部、業(yè)務(wù)部、銷(xiāo)售部……一應(yīng)俱全，30多名在當(dāng)?shù)卣衅傅钠髽I(yè)員工各司其職；移步進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，公司與山東省專(zhuān)業(yè)機(jī)電公司聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)的全省唯一山野菜專(zhuān)門(mén)化生產(chǎn)線整裝待發(fā)；公司院內(nèi)，工人們正在對(duì)剛剛收購(gòu)回來(lái)的薇菜進(jìn)行初步加工，干得十分起勁兒。當(dāng)?shù)毓と藚墙◤?qiáng)說(shuō)：“我以前就是跑山，然后蹲市場(chǎng)，銷(xiāo)路少也賣(mài)不上價(jià)，現(xiàn)在鎮(zhèn)里山野菜廠子多了，不僅能到家門(mén)口收購(gòu)，賣(mài)的價(jià)也高了，我現(xiàn)在還能在廠子里打工，每年能多收入一萬(wàn)多元呢！”據(jù)了解，今年，公司預(yù)計(jì)薇菜收購(gòu)量100噸～120噸，收入達(dá)2500萬(wàn)元～3500萬(wàn)元，將帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩彰繎?hù)增收2萬(wàn)到3萬(wàn)元。

近年來(lái)，虎林市東方紅鎮(zhèn)依托鎮(zhèn)域內(nèi)豐富的山野菜資源和地理優(yōu)勢(shì)，成功引進(jìn)多個(gè)山野菜深加工車(chē)間項(xiàng)目。目前，鎮(zhèn)域內(nèi)已有10余家山野菜加工車(chē)間，年收購(gòu)各類(lèi)山野菜總量500余噸，提供就業(yè)崗位400余個(gè)。為了推動(dòng)山野菜產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展，當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)整合申通、極兔、韻達(dá)、中通、圓通五家快遞公司，建立物流倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，壓降物流成本；打造“山產(chǎn)品+企業(yè)+電商”銷(xiāo)售模式，幫助山野菜企業(yè)聯(lián)合“林區(qū)刺老芽”“林區(qū)大明”“林區(qū)條條”等電商線上銷(xiāo)售等方式，讓山野菜走出深山，成為當(dāng)?shù)卦鍪罩赂坏摹敖鸶泶瘛?。（孫偉民）