減脂月餅、小龍蝦月餅、梅干菜月餅……中秋佳節(jié)臨近，商家不斷創(chuàng)新著月餅的形態(tài)和口味。但是，月餅可以創(chuàng)新，其文化價(jià)值和意義卻不能在“創(chuàng)新”中變味。

數(shù)據(jù)顯示，月餅銷售額從2015年的131.8億元增長(zhǎng)至2020年的170億元。隨著月餅銷售額的增長(zhǎng)，月餅的新品類、新概念不斷推出，消費(fèi)場(chǎng)景也越來(lái)越多元化，但是，月餅所蘊(yùn)含的千百年來(lái)中國(guó)人的離愁別緒、期盼團(tuán)圓的濃烈情結(jié)沒(méi)有變，也不能變。不過(guò)，有些商家通過(guò)所謂的創(chuàng)新，強(qiáng)行賦予月餅所謂的禮品使命，反而讓鋪張浪費(fèi)、嘩眾取寵的風(fēng)氣有所上升。有的商家大打概念牌，諸如“保健月餅”“藥膳月餅”“蟲(chóng)草月餅”等，引發(fā)消費(fèi)者反感。

商家在創(chuàng)新時(shí)，應(yīng)注意凸顯月餅所蘊(yùn)含的文化價(jià)值，不能只是把月餅單單作為一個(gè)應(yīng)時(shí)應(yīng)季的食品進(jìn)行創(chuàng)新，更不能形成過(guò)度營(yíng)銷、奢侈消費(fèi)的風(fēng)氣。因此，要結(jié)合多種創(chuàng)意設(shè)計(jì)和新潮元素，給月餅及其蘊(yùn)含的文化注入新的活力，既要促消費(fèi)，也要傳承傳統(tǒng)文化。

商家在創(chuàng)新時(shí)，還要積極擁抱年輕人的期待。消費(fèi)不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)過(guò)程，也是一個(gè)文化過(guò)程。年輕人的消費(fèi)需求一定程度上代表了新的潮流，商家應(yīng)立足于年輕人的消費(fèi)心理和習(xí)慣，開(kāi)發(fā)適應(yīng)新潮流的月餅產(chǎn)品，從而讓年輕人在消費(fèi)的過(guò)程中，主動(dòng)接受乃至愛(ài)上傳統(tǒng)文化，形成傳承優(yōu)秀文化的良性循環(huán)。（朱雙?。?/p>