8月4日，武漢戶外溫度直逼40℃，但記者走進(jìn)位于武昌徐東大街宏祥路12號(hào)的“明成一品”沙湖邊市集（以下簡(jiǎn)稱(chēng)沙湖邊市集），馬上感到一陣涼爽。正在售賣(mài)西紅柿、茄子等新鮮蔬菜的商戶涂麗女士忙得不亦樂(lè)乎：“現(xiàn)在環(huán)境好多了，干凈整潔，而且還有智能化收費(fèi)系統(tǒng)?！?/p>

圖片來(lái)源?視覺(jué)中國(guó)

“當(dāng)市民走進(jìn)來(lái)買(mǎi)菜，感覺(jué)不像一個(gè)菜場(chǎng)，這就對(duì)了！我們要讓00后也喜歡來(lái)這里，打造我們武漢人自己的市集?！鄙澈吺屑瘎?chuàng)始人周明成說(shuō)，這個(gè)市集由原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)改造而成，7月17日正式亮相，已經(jīng)成了00后都喜歡逛的地方，“社交逛街是主要目的，買(mǎi)菜成了順便”。

新潮市集復(fù)古又智慧

1500平方米，兩層樓，40家商戶，各種生鮮，不僅有武漢名小吃燒麥、豆皮、熱干面、“精吾坊”豬油餅等，還有磁帶、縫紉機(jī)、手搖電話等90后年輕人少見(jiàn)的復(fù)古老物件。買(mǎi)菜之余，拍照打卡，坐二樓喝咖啡聊天，是件挺愜意的事。

記者看到，在每位商戶攤點(diǎn)上，都有個(gè)統(tǒng)一的智能收費(fèi)系統(tǒng)，儼然超市一樣。將每種生鮮價(jià)格輸入進(jìn)去，直接稱(chēng)重后掃碼支付，價(jià)格和普通集貿(mào)市場(chǎng)一樣，一目了然。

前來(lái)購(gòu)物的90后女孩張妮說(shuō)：“這是市場(chǎng)改造后我第一次來(lái)，真沒(méi)想到，一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)能做得這么時(shí)尚，很干凈，不是亂糟糟的，而且沒(méi)有傳統(tǒng)集貿(mào)市場(chǎng)的異味?！?/p>

傳統(tǒng)集貿(mào)市場(chǎng)困擾市民的有一點(diǎn)：垃圾。在銷(xiāo)售干貨的商戶陶林連眼里，原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)中，下雨的時(shí)候，顧客前來(lái)買(mǎi)菜，地面返潮，濕漉漉的。每個(gè)攤位上的生鮮都堆得滿滿的，不像現(xiàn)在有層次感，顧客對(duì)生鮮一目了然，而且，在水產(chǎn)品區(qū)也有腥臭味?！半m然當(dāng)時(shí)有抽風(fēng)系統(tǒng)，但到了夏天，整個(gè)市場(chǎng)很悶?！?/p>

而在改造后的沙湖邊市集里，記者看到，新鮮豬肉銷(xiāo)售商戶左壽斌攤位上，前面一排排骨、蹄花等都擺放在冰箱中，后面有統(tǒng)一的冰柜、操作案板、水池等。他說(shuō)：“市民來(lái)我們這里買(mǎi)菜是一種享受?！辈粌H如此，在沙湖邊市集看不到泡沫箱，即使是生鮮蔬菜，也錯(cuò)落有致擺放。

市集里也幾乎看不到垃圾。原來(lái)，在沙湖邊市集后面專(zhuān)門(mén)設(shè)有存菜區(qū)、理菜區(qū)。存菜區(qū)相當(dāng)于倉(cāng)庫(kù)，商戶進(jìn)貨比較多時(shí)放在里面，方便隨時(shí)“補(bǔ)貨”。而在理菜區(qū)，每位商戶備有5個(gè)周轉(zhuǎn)箱，商戶整理后的垃圾等用垃圾箱送到垃圾簡(jiǎn)易處理設(shè)備處處理后，垃圾水分流出去，會(huì)減少垃圾儲(chǔ)量。每天，環(huán)衛(wèi)部門(mén)兩次前來(lái)清運(yùn)垃圾。

娛樂(lè)、小吃、買(mǎi)菜、直播“四合一”

1990年出生的安徽女子李婷婷，已經(jīng)獨(dú)立在這里經(jīng)營(yíng)6年?！笆袌?chǎng)改造后大變樣，即使在后面理菜區(qū)也有遮陽(yáng)篷，下雨時(shí)人都不會(huì)淋濕。”談起沙湖邊市集，她有說(shuō)不完的話題，“我們這里，娛樂(lè)、小吃、買(mǎi)菜、直播四合一。”

而且，沙湖邊市集特別注重武漢本地文化元素。李婷婷說(shuō)，從沙湖邊市集外面看，三個(gè)門(mén)“開(kāi)市、燥夢(mèng)、現(xiàn)食”，儼然長(zhǎng)江大橋拱門(mén)，二樓圍欄也是模仿長(zhǎng)江大橋圍欄，還有3000多個(gè)鉚釘。在沙湖邊市集逛一圈，你總可以找到武漢元素?！斑@里也有年輕人的文藝氣息，二樓的咖啡店、長(zhǎng)排座椅，還有老武漢的磁帶、黑白電視機(jī)、煤炭爐子煨排骨藕湯等物件，既適合參觀，也適合照相打卡?！?/p>

沙湖邊市集才開(kāi)業(yè)不久，李婷婷就看到一些年輕面孔走進(jìn)來(lái)，“菜場(chǎng)不僅是中老年人的專(zhuān)利，年輕人能來(lái)這里，連00后也喜歡逛這里”。

與其他市集不同，沙湖邊市集在寸土寸金的二樓還設(shè)立一個(gè)直播間，供大家交流廚藝，推薦各種生鮮。同時(shí)，還專(zhuān)門(mén)設(shè)有“明成一品”微信公號(hào)，每周推出一期，聚焦沙湖邊市集的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。（胡義華?吳曈?馬輝 齊雪楊）