9月27日，防城港市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，標(biāo)志著獨(dú)具防城港市“海邊山”特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向了一個(gè)嶄新階段。
作為沿海沿邊地區(qū)，防城港市既是預(yù)制菜原材料水產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地，也是預(yù)制菜原材料玉桂八角的重要產(chǎn)地，并且可以通過邊境口岸進(jìn)口東盟國(guó)家水產(chǎn)品，滿足預(yù)制菜多元化加工需求。
目前，防城港市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共有37家單位企業(yè)，初步構(gòu)建“從田間到餐桌”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。（呂海鋒）
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