4月17日—4月23日,北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)食藥所開展打擊面食制品非法添加劑專項(xiàng)行動。
為進(jìn)一步筑牢食品安全防線,切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全,此次專項(xiàng)檢查主要以轄區(qū)內(nèi)早點(diǎn)攤、包子鋪、饅頭鋪、面包房、蛋糕店及單位食堂、學(xué)校食堂等為檢查對象,重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營單位證照是否齊全、是否存在過期變質(zhì)食品、食品是否按要求貯存、進(jìn)貨渠道是否規(guī)范、食品經(jīng)營場所內(nèi)是否存放食品添加劑、從業(yè)人員健康管理情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生情況、臺賬記錄情況及索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品添加劑的管理制度落實(shí)情況。共出動執(zhí)法人員58人次,檢查面食制品加工經(jīng)營單位29家,與經(jīng)營者簽訂《告知書》26份,現(xiàn)場檢查中未發(fā)現(xiàn)問題。
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