本報訊 陳璦 記者程伯全 發(fā)自四川 3月20日，“大國工匠·調(diào)味中國”第十屆全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在中國西部國際博覽城召開。

本屆論壇正值全國糖酒會第100屆，也是全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第十屆。古格王朝的創(chuàng)始人夏科分享了“調(diào)味品企業(yè)如何堅守自己的匠心”，夏科指出，品牌老板要清楚自己的核心資產(chǎn)以及在市場的存量里面找增量。上海至匯戰(zhàn)略營銷咨詢有限公司總經(jīng)理張戟分享了“調(diào)味品如何重構”，分析了在2019年，調(diào)味品企業(yè)如何從邊界、品類、渠道、組織等重新架構，又如何從產(chǎn)品、品牌、價位和團隊等維度升級。

此外，本屆論壇還全新打造了“創(chuàng)新風向榜單”這一環(huán)節(jié)。通過廣泛征集，再邀請專家評審團綜合評定，甄選六大優(yōu)秀案例：包含品類創(chuàng)新的紫林醋業(yè)和千禾味業(yè)，商業(yè)模式創(chuàng)新的虎邦辣醬和頤海國際、戰(zhàn)略創(chuàng)新的烏江榨菜和技術創(chuàng)新的梁汾醋業(yè)。

成都祥云傳播有限公司總經(jīng)理楊姣平在接受記者采訪時表示：“在行業(yè)不斷革新和消費趨勢的不斷變革中，那份‘想要為推動行業(yè)出力’的初心，從未改變。”