有的烘焙門店一天丟棄的面包能裝滿一麻袋,有的報損率超過50%,這一現(xiàn)象近日引發(fā)公眾熱議。
過了保質(zhì)期的面包就不賣,讓顧客買得放心,本是一件好事。但是,有的商家將“賣不完就扔”變成一個賣點,為了宣傳品牌形象,寧可將賣不出去的食品扔掉,也不愿打折促銷。厲行節(jié)約是傳統(tǒng)美德,反對食品浪費是全社會的共同責任。商家和企業(yè)應(yīng)該妥善處理好嚴控產(chǎn)品質(zhì)量與防止食品浪費之間的關(guān)系,探索新的銷售渠道或處理方式,助推實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟效益相互促進。 (魏曉敏)