以“傳承經(jīng)典，品味農(nóng)家”為主題的2022海派農(nóng)家菜大擂臺(tái)頒獎(jiǎng)儀式日前在上海西郊農(nóng)產(chǎn)品展示直銷中心舉行。八十八畝田入選“市民喜愛(ài)的海派農(nóng)味打卡地”，其推出的葉榭軟糕上榜“十大特色農(nóng)家點(diǎn)心”。
“葉榭軟糕起源于明代萬(wàn)歷年間，如今成了‘上海味道’的代表之一?！眳^(qū)文旅局工作人員介紹，作為遠(yuǎn)近聞名的松江特產(chǎn)，葉榭軟糕于2011年被評(píng)為上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅在上海地區(qū)廣受好評(píng)，而且還曾出口國(guó)外，在2021年亮相第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)。
上榜“市民喜愛(ài)的海派農(nóng)味打卡地”的八十八畝田位于葉榭鎮(zhèn)興達(dá)村，在2020年獲評(píng)上海市五星級(jí)鄉(xiāng)村民宿。從“賣(mài)稻谷”到“賣(mài)大米”，再升級(jí)為“賣(mài)品牌”“賣(mài)體驗(yàn)”，八十八畝田不斷探索發(fā)展之路。如今，在八十八畝田不僅可以品嘗到正宗的葉榭軟糕，還能體驗(yàn)非遺米糕的手工制作。（王穎斐）
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