為有效解決揭陽市糕點行業(yè)存在菌落總數(shù)超標的問題，提高食品質(zhì)量，保障食品安全，1月19日至20日，市市場監(jiān)管局組織召開糕點行業(yè)質(zhì)量提升專家“診脈”現(xiàn)場會。

省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處領(lǐng)導、省食品安全專家到揭陽市食品生產(chǎn)企業(yè)進行指導、“診脈”，就發(fā)現(xiàn)的問題進行反饋，分析問題產(chǎn)生的原因，提出改進措施，并與該市食品生產(chǎn)企業(yè)負責人進行交流。現(xiàn)場會上，市市場監(jiān)管局提出，要抓好生產(chǎn)源頭，正本清源，全力辦好民生實事；要各司其職，提升質(zhì)量水平，守住食品安全底線；要推進職業(yè)化食品安全檢查員隊伍建設(shè)，提升專業(yè)水平。

據(jù)了解，揭陽市生產(chǎn)的休閑食品在全國市場占有不小的份額，食品質(zhì)量水平的提升，對推動該市高質(zhì)量發(fā)展有重要的作用。市市場監(jiān)管局要求各級市場監(jiān)管部門和食品安全監(jiān)管人員要恪盡職守、守土有責；各食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮政府部門與企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，幫助企業(yè)解決食品生產(chǎn)工藝技術(shù)瓶頸和問題；各食品生產(chǎn)企業(yè)要落實主體責任，落實各項生產(chǎn)制度，把好產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平。同時，要抓緊抓早抓好，提升檢查員隊伍職業(yè)化、專業(yè)化水平，為推動揭陽高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造高品質(zhì)生活，打造沿海經(jīng)濟帶上的產(chǎn)業(yè)強市貢獻力量。（陳燕玲 黃蔚茂）