中秋臨近，日前，云浮市云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展中秋節(jié)前月餅專項(xiàng)檢查，從生產(chǎn)源頭上加強(qiáng)月餅生產(chǎn)的質(zhì)量安全監(jiān)管，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境和安樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍。

當(dāng)天，專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否明確了食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、儲(chǔ)藏條件等相關(guān)內(nèi)容；食品經(jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況；月餅生產(chǎn)企業(yè)的加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生防護(hù)措施是否滿足必備的生產(chǎn)條件要求，是否使用陳陷制作新月餅，是否超范圍超限量使用食品添加劑，企業(yè)是否落實(shí)疫情防控工作，員工是否戴好口罩、手套和頭帽，進(jìn)入生產(chǎn)車間前是否經(jīng)過(guò)消毒和體溫檢測(cè)等。截至目前，已檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)7家，出動(dòng)執(zhí)法人員18人次。

下一步，云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)疫情防控工作和食品安全主體責(zé)任。?（黃洋?林詩(shī)彬）