距離中秋節(jié)越來越近，天津月餅市場也在逐漸升溫。記者走訪部分銷售月餅的門店了解到，今年市場上銷售的月餅越來越大，不少商家都推出了大尺碼月餅。
在一家賣場里，記者看到了不少大號月餅的身影。一家品牌月餅今年推出了一斤重的大月餅，受到不少消費者青睞。走訪中，記者在本市老字號糕點店，也看到了新推出的大號月餅。據介紹，這里的老字號大月餅是傳統的提漿五仁月餅，直徑有30厘米，大如滿月，主打“團圓家餅”理念。業(yè)內人士表示，以前月餅企業(yè)都是拼餡料、拼口味。但是作為北方消費者，對一些南方的口味并不是特別適應，所以一些月餅企業(yè)也在逐漸回歸北方傳統。今年就有一些企業(yè)拼起了理念，把和家人一起分吃月餅、舉家團圓這個傳統元素作為主打，加上北方傳統口味和制作方法，推出了不同款式的大號月餅。從目前銷售情況來看，大號月餅由于比較新穎，市場反響不錯。（鄭妍）
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