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提升認知讓就餐“食育”化

對于校園里的午餐工程來講，既要講究健康，又要注重營養(yǎng)，從而真正滋養(yǎng)孩子的身心,午餐不僅是“舌尖上的事兒”，更是多元的食育課程。

最美人間四月天 走進自然大課堂

近日，迎著晨曦朝陽，安徽省合肥市華山路小學五年級的孩子們前往長豐縣馬郢行知鄉(xiāng)村學堂，開展了“變身小農夫”“磨古法豆?jié){”“草地里的童玩節(jié)”“畫二十四節(jié)氣圖”和“奇妙五谷國”等勞動教育研學實踐活動。

富含葉綠素食物可抗癌

近日，中國營養(yǎng)學會理事、中國科協(xié)聘科學傳播首席專家、食品科學博士范志紅總結了富含葉綠素食物對人體健康的諸多益處，可抗癌、抗氧化、抗炎癥等，且蔬菜顏色綠的程度與其中葉綠素含量成正比。

含鋅食物有助于人體健康 哪些食物富含鋅？

近日，記者整理了鋅對人體健康的影響與重要性。鋅不僅可預防多種疾病并參與治療，且有利于胎嬰兒腦發(fā)育及兒童成長發(fā)育。在日常飲食中，動物與海產(chǎn)品食物中鋅含量更高且易被吸收。

光盤行動要從食育抓起

“光盤行動”看上去是個小行為，實則是對我們的日常生活和生命存續(xù)有著重要意義的大戰(zhàn)略。盤中的每樣食品都來自一個龐大的生產(chǎn)循環(huán)。

兒童換牙期多吃點硬食

換牙期間要進食有硬度的食物，比如水果、胡蘿卜、豆類、玉米等，這樣可以刺激乳牙，使其按時脫落。