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新疆維吾爾自治區(qū)莎車(chē)縣集約化規(guī)?；a(chǎn)鮮奶以及酸奶產(chǎn)品

2020-06-17

新疆維吾爾自治區(qū)莎車(chē)縣大力發(fā)展集約化規(guī)?；r奶以及酸奶產(chǎn)品生產(chǎn)，通過(guò)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，幫助村民掌握制奶工藝，增加群眾入股收益，加速增收致富。目前，該縣奶牛合作社已達(dá)到日產(chǎn)鮮奶2000公斤的水平。

“簡(jiǎn)愛(ài)”蟲(chóng)卵事件經(jīng)第三方檢測(cè)證實(shí)并非蟲(chóng)卵

2020-06-15

前段時(shí)間，消費(fèi)者俞女士在某電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)愛(ài)高蛋白酸奶，發(fā)現(xiàn)其中一杯的杯子邊緣有“異物”，俞女士懷疑為蟲(chóng)卵，第二日卻發(fā)現(xiàn)“蟲(chóng)卵”成活。6月14日，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶品牌方廣州市樸誠(chéng)乳業(yè)發(fā)布聲明稱(chēng)，異物非蟲(chóng)卵。

“牛奶越香濃越好”系常識(shí)誤區(qū)

2020-06-15

“牛奶越香濃越好”“添加礦物質(zhì)的牛奶比普通牛奶好”“把復(fù)原乳和再制乳當(dāng)牛奶”這些都是典型的常識(shí)誤區(qū)。

內(nèi)蒙古啟動(dòng)“非遺購(gòu)物節(jié)” 讓蒙古族酸奶走上“網(wǎng)紅”路

2020-06-15

6月13日，內(nèi)蒙古自治區(qū)啟動(dòng)“非遺購(gòu)物節(jié)”直播月活動(dòng)，通過(guò)直播展銷(xiāo)等方式讓蒙古族酸奶、察干伊德等特色奶制品走上“網(wǎng)紅”路，提高公眾對(duì)內(nèi)蒙古非遺農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度。

益生菌不等同于乳酸菌

2020-06-12

6月11日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)聯(lián)合發(fā)文澄清益生菌10大認(rèn)知誤區(qū)。

乳制品種類(lèi)繁多 動(dòng)物初乳標(biāo)準(zhǔn)空白

2020-06-11

現(xiàn)在市面上乳制品像牛奶、羊奶、駱駝奶等等越來(lái)越規(guī)范化，但是近兩年又出現(xiàn)的動(dòng)物初乳行業(yè)，專(zhuān)家說(shuō)目前缺失行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。