中國食品安全網(wǎng)是我國食品安全領(lǐng)域國家級專業(yè)新聞媒體。是當(dāng)前我國食品安全領(lǐng)域獲得互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可的國家級互聯(lián)網(wǎng)平臺。
全國26?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)監(jiān)管負(fù)責(zé)人齊聚新疆——第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會以“信息共享”促發(fā)展
2025年10月16日下午,第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(新疆)大會在新疆烏魯木齊持續(xù)開展。本次大會由中國食品安全報(bào)社與新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦,以“強(qiáng)化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享,賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。當(dāng)日下午議程以“食品安全監(jiān)管信息工作交流”為核心,持續(xù)深耕大會議題。
中國老字號為什么做不大?
置身于時(shí)代巨變之中,老字號需要的不是故步自封,唯有勇于自我革新,才能掙脫“就這么大”的宿命。這不僅是商業(yè)上的突圍,更是一場文化的涅槃重生。
《食安會客廳》第一期:無菌蛋的營養(yǎng)與安全
這兩年,“無菌蛋”成了餐桌上的“新網(wǎng)紅”?!八^的‘無菌’,究竟是真干凈,還是商家的新噱頭?國內(nèi)外到底有沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?”……帶著這些問號,我們走進(jìn)中國食品安全網(wǎng)《食安會客廳》,一同探究無菌蛋背后的“真相”。
食品召回:難點(diǎn)透視與破局之路——從新規(guī)征求意見稿看食安防線加固
現(xiàn)實(shí)生活中,不少人可能遇到過這樣的情況:明明買的是合格食品,卻因召回信息沒有看到誤食了問題產(chǎn)品。據(jù)了解,今年上半年,全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢263.9萬批次,其中對6.9萬批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存、召回。食品安全研究專家、中國人民大學(xué)孫娟娟研究員指出,消費(fèi)者對主動(dòng)召回公告的知曉度普遍偏低,這成為食品召回體系中的突出痛點(diǎn)。近日,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品召回管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱“征求意見稿”),直指當(dāng)前食品召回領(lǐng)域的多重梗阻,為破解行業(yè)沉疴提供了制度藍(lán)本。
以制度剛性筑牢食品召回防線
今年上半年,監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)6.9萬批次不合格食品被處置,有的被責(zé)令召回,有的被下架處理。這些案例暴露的召回效率不足、責(zé)任推諉等問題,在市場監(jiān)管總局9月25日發(fā)布的《食品召回管理辦法(征求意見稿)》中得到精準(zhǔn)回應(yīng)。此次修訂以全鏈條規(guī)范為核心,用制度剛性倒逼責(zé)任落實(shí),為食品安全再加一道防護(hù)網(wǎng)。
羅永浩怒懟西貝預(yù)制菜事件輿情分析報(bào)告