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福建莆田鹽場工人古法曬鹽

2020-04-02

莆田鹽場采用日曬制鹽法，鹽場面積近10萬公畝，年產海鹽約9萬噸。據史載，莆田鹽場自元代即置場產鹽，迄今已有700多年的鹽業(yè)生產史。

被冤枉的食品添加劑

2020-04-02

長期以來，公眾一直以為食品添加劑對身體百害無一益，不過它真的那么“壞”嗎？還是被大家誤解，一直承受不白之冤呢？讓我們一起來看看專家的說法。

飼料全面禁止抗生素是提高公共衛(wèi)生的重要一步

2020-04-02

根據農業(yè)農村部發(fā)布的公告，自2020年起，我國飼料中將全面禁止添加抗生素，以維護食品和公共衛(wèi)生安全。

肉制品中常見的食品添加劑

2020-04-02

肉制品種類繁多,加工方法各異,需要有各種食品添加劑來提高產品質量,有利于防腐保鮮。

上海地鐵運載著墨西哥龍舌蘭酒和辣椒粉

2020-04-02

11月4日上午，來自墨西哥的展商一行50多人，帶著龍舌蘭酒、辣椒粉等本國特色食品乘坐地鐵前往四葉草。墨西哥州工業(yè)局局長恩里克·岡薩雷斯說，乘坐地鐵去展館一來可以利用中國便捷的交通基礎設施，二來可了解中國的風土人情。

江蘇省興化市查獲一起食品添加劑制假案件

2020-04-02

12月13日，江蘇省興化市查獲一起食品添加劑制假案件，當事人在無證經營的情況下制作調味品，并分裝到假冒包裝材料中進行銷售，存在嚴重的食品安全隱患。涉案人員達22人，目前已交由警方處理。