標準介紹

Q/PYSZ 0010 S-2022 食用菌類粗多糖粉

本標準規(guī)定了食用菌類粗多糖粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以食用菌（香菇、黑木耳、白木耳、茶樹菇、猴頭菇、竹蓀、姬松茸等）其中一種或幾種為原料，添加或不添加食用淀粉、麥芽糊精、丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒覓、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香為輔料，經(jīng)預處理、調配、提取、離心/過流、濃縮、噴霧干燥、冷卻、混合或不混合、包裝等工序制成的食用菌類粗多糖粉。

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