漁網(wǎng)從冰洞緩緩拉出，一條條大鯉魚(yú)隨網(wǎng)出水，現(xiàn)場(chǎng)游客瞬時(shí)歡呼起來(lái)。

吉林省磐石市第三屆冬捕文化節(jié)6日下午開(kāi)幕，數(shù)千名游客在仙人湖冰面上圍觀冰湖騰魚(yú)盛景，近40斤重的頭魚(yú)在拍賣環(huán)節(jié)拍出28888元。

六旬漁工劉志民介紹，近些年冬捕為當(dāng)?shù)匚齺?lái)不少游客，拍頭魚(yú)、吃鐵鍋燉魚(yú)很流行。

現(xiàn)場(chǎng)，游客們圍在出魚(yú)口，挑選合適的鮮魚(yú)。來(lái)自廣東的黃禮先一家買(mǎi)到一條30多斤的鯉魚(yú)，所有人臉上都掛著笑意?！暗谝淮蝸?lái)東北旅游，買(mǎi)條魚(yú)紀(jì)念一下?！痹跐O工建議下，他們打算去附近的農(nóng)家樂(lè)把魚(yú)燉了。

每年12月下旬開(kāi)始，吉林省各地便會(huì)掀起冬捕活動(dòng)高潮，查干湖、磐石、向海、鎮(zhèn)賚等地的冬捕規(guī)模各不相同、各有特色。

2023年12月29日，在吉林省鎮(zhèn)賚縣開(kāi)幕的中國(guó)北方漁島冬捕漁獵文化暨冰雪旅游節(jié)上，一網(wǎng)出魚(yú)15萬(wàn)斤，6條頭魚(yú)在拍賣中共拍出273.3328萬(wàn)元，其中1號(hào)頭魚(yú)拍出99.9999萬(wàn)元。

在這之前啟幕的查干湖冬捕儀式，頭魚(yú)更以139.9999萬(wàn)元被一家企業(yè)拍得。查干湖冬捕始于遼金時(shí)期，一直延續(xù)著人工鑿冰窟、人工布網(wǎng)、馬拉絞盤(pán)拉拽漁網(wǎng)的原始捕魚(yú)方式，已被列入中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

記者采訪獲悉，每年的冬捕季成了吉林省漁民的“忙季”，吸引五湖四海的游客前來(lái)觀賞冰湖美景、品嘗美味鮮魚(yú)，也為各地水產(chǎn)銷售成功引流，形成了固定且長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。各地還將冬捕與冰雪旅游結(jié)合起來(lái)，形成一條“冬捕經(jīng)濟(jì)帶”。

家住查干湖畔的漁家姑娘曲麗杰，近一個(gè)月只忙兩件事：接待食客和往外地發(fā)魚(yú)。她家院子里擺滿了保溫箱，里面裝的是二三十斤的胖頭魚(yú)，還配有她秘制的燉魚(yú)醬。

快捷的物流運(yùn)輸和科學(xué)的保鮮方式，讓千里之外的食客也可以品嘗地道的查干湖魚(yú)，北京、河北、廣東、四川、海南……曲麗杰的客戶遍布各地。

曲麗杰告訴記者，每年冬捕的熱度能持續(xù)到春節(jié)前后，今年春節(jié)相對(duì)較晚，這也讓魚(yú)的熱銷季有所延長(zhǎng)。(郭佳 石洪宇 高龍安)