近年來(lái)，湘潭市畜牧水產(chǎn)技術(shù)研究和推廣中心牢固樹(shù)立底線意識(shí)，持續(xù)加大技術(shù)服務(wù)和宣傳培訓(xùn)力度，不斷創(chuàng)新畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方法，全力做好“三個(gè)結(jié)合”文章，確保全市畜牧水產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全零事故，在全省綜合考評(píng)中穩(wěn)居領(lǐng)先位置。

結(jié)合監(jiān)測(cè)抽檢抓質(zhì)量。2022年是全國(guó)畜牧水產(chǎn)領(lǐng)域“治違禁 、控藥殘 、促提升”3年專項(xiàng)行動(dòng)的第二年，湘潭市通過(guò)對(duì)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展全覆蓋抽檢、從市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)抽檢本地養(yǎng)殖產(chǎn)品等渠道，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)手段和效果，促使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，確保產(chǎn)品合格率98%以上。一年中，市畜牧水產(chǎn)技術(shù)研究和推廣中心積極協(xié)助開(kāi)展省、部級(jí)例行監(jiān)測(cè)，累計(jì)抽檢畜禽水產(chǎn)品700余批次；并針對(duì)重大節(jié)日及會(huì)議、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域，聯(lián)合市直有關(guān)部門累計(jì)抽檢樣品600批次，對(duì)違法違規(guī)行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)。

結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施抓質(zhì)量。從2019年起，湘潭市連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率100%目標(biāo)；并投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，建立監(jiān)測(cè)點(diǎn)12個(gè)、新品種新技術(shù)推廣基地12個(gè)，以項(xiàng)目推廣促質(zhì)量提升。2022年，市畜牧水產(chǎn)技術(shù)研究和推廣中心繼續(xù)安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)到各縣（市）區(qū)及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，用于開(kāi)展生豬綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣、獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)（簡(jiǎn)稱“減抗”）示范創(chuàng)建等。同時(shí)，建立質(zhì)量安全黑名單制度，以此作為示范創(chuàng)建、項(xiàng)目安排的一票否決條件，鞏固拓展質(zhì)量安全零事故成果。通過(guò)“減抗”行動(dòng)，湘潭市獸用抗菌藥使用量環(huán)比降低20%以上。

結(jié)合宣傳服務(wù)抓質(zhì)量。2022年，市畜牧水產(chǎn)技術(shù)研究和推廣中心廣泛開(kāi)展規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)和送藥下鄉(xiāng)活動(dòng)，持續(xù)加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《獸藥管理?xiàng)l例》等相關(guān)法規(guī)宣傳。編印《畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量匯編》《蛋雞產(chǎn)蛋期安全用藥管控技術(shù)》等宣傳資料10000余份，開(kāi)展“減抗”培訓(xùn)，“春風(fēng)萬(wàn)里、綠食有你”質(zhì)量安全月宣傳活動(dòng)等10余次，有效促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)主體及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員思想意識(shí)和規(guī)范化養(yǎng)殖技能不斷提高。（黃武平）