“露水干了，可以放羊了?！?0月25日上午10點(diǎn)，蒼溪縣陵江鎮(zhèn)，杜志良把羊圈里的800多只黑山羊放出來(lái)，趕進(jìn)了為它們“定制”的300多畝山地牧場(chǎng)。

這800多只羊都是他一個(gè)人負(fù)責(zé)?！俺砍鐾須w都有頭羊帶路，吃飽了就自己回來(lái)，好管?！?0年養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)，杜志良已成為一把好手。最近，他還在盤算著改造種羊繁育場(chǎng)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

謀劃，源于剛聽(tīng)到的一個(gè)利好消息：近日廣元召開(kāi)專題會(huì)議，提出加快推動(dòng)肉牛羊產(chǎn)業(yè)突破性發(fā)展。

基礎(chǔ)好，市場(chǎng)穩(wěn)為鄉(xiāng)村致富謀“抓手”

“廣元發(fā)展草食型節(jié)糧牲畜大有可為?！睂ｎ}會(huì)議上，廣元市主要領(lǐng)導(dǎo)解釋了加快肉牛羊產(chǎn)業(yè)“突破”的幾大原因。

飼草資源非常豐富。廣元市年均糧食產(chǎn)量159.4萬(wàn)噸、農(nóng)作物秸稈163萬(wàn)余噸，可利用草山草坡893萬(wàn)余畝，人均占有量高于全國(guó)全省平均水平；市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，效益高，對(duì)第二、三產(chǎn)業(yè)的保障作用明顯。

這也是四川尚綠農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人王勁松的真實(shí)感受。尚綠農(nóng)牧成立于2016年12月，剛開(kāi)始年出欄牛200多頭，如今已經(jīng)達(dá)到500頭。王勁松說(shuō)：“牛的價(jià)格比較穩(wěn)定，波動(dòng)較小，而且從牛吃的草到牛產(chǎn)的糞，再到牛皮牛肉，都能產(chǎn)生收益。”

“牛糞收益還不低?！逼缙烘?zhèn)宋安村黨支部書記紀(jì)平解釋說(shuō)，2017年他們村里成立青春肉牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí)建立了一套循環(huán)發(fā)展模式，牛的糞便進(jìn)行干濕分離后經(jīng)蚯蚓處理變成有機(jī)肥，銷售價(jià)格可達(dá)到800-1000元/噸。

素有養(yǎng)羊傳統(tǒng)的青川縣竹園鎮(zhèn)2019年建立起了湖羊基地，來(lái)自浙江湖州的600余只湖羊在這里安家落戶。“本地的玉米、秸稈資源豐富，可提供大量的青飼料?！痹摶刎?fù)責(zé)人歐陽(yáng)云飛介紹，目前基地已吸納28名脫貧戶就業(yè)，實(shí)現(xiàn)人均月收入3000余元。

據(jù)了解，2020年，廣元市出欄牛8.9萬(wàn)頭，比2015年增長(zhǎng)18.7%；出欄羊63.4萬(wàn)只，比2015年增長(zhǎng)36.3%。

補(bǔ)短板，破瓶頸用五大工程求“突破”

突破性發(fā)展，“破”什么？廣元對(duì)影響當(dāng)?shù)厝馀Ｑ虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)關(guān)鍵要素做了歸納：養(yǎng)殖主體單一、飼養(yǎng)用牛羊短缺、飼草料供應(yīng)不足、加工體系不健全……圍繞這些要素，廣元市發(fā)布五大工程，啟動(dòng)肉牛羊突破發(fā)展五年行動(dòng)。

首先要破解的就是飼草料供應(yīng)不足?！懊磕晡乙獜耐獾刭I100多噸干草才夠?！奔o(jì)平介紹，因?yàn)闅夂蛟?，廣元本地青草沒(méi)法制成干草，必須從外地購(gòu)買，此外還需要購(gòu)買酒糟等給牛補(bǔ)充蛋白。作為蒼溪養(yǎng)牛的龍頭企業(yè)，尚綠農(nóng)牧雖然建立了5000多畝全株玉米飼料基地，但母牛所需要的干草還是要從外地購(gòu)買。

為此，廣元決定實(shí)施“以草換肉”工程?！巴茝V‘半舍飼半放牧’養(yǎng)殖方式，充分利用草山草坡資源。同時(shí)推廣優(yōu)質(zhì)牧草和飼用玉米品種種植，打造一批集秸稈收儲(chǔ)運(yùn)、商品化飼料生產(chǎn)和有機(jī)肥生產(chǎn)于一體的秸稈飼料化利用示范基地。”廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)。

此外，還有“萬(wàn)戶千村百企”工程，做大養(yǎng)殖總量；“基礎(chǔ)增量”工程，解決養(yǎng)殖畜源；“品牌培育”工程，提高產(chǎn)業(yè)價(jià)值；“產(chǎn)業(yè)增效”工程，提高養(yǎng)殖效益?！坝?jì)劃到2025年，廣元市肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)1萬(wàn)戶、肉牛規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)200個(gè)，全市年可出欄肉牛20萬(wàn)頭。肉羊養(yǎng)殖戶達(dá)1萬(wàn)戶，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)400個(gè)，全市年可出欄肉羊100萬(wàn)只?！?/p>

這一目標(biāo)也得到了企業(yè)的積極回應(yīng)。尚綠農(nóng)牧在蒼溪縣元壩鎮(zhèn)峨溪村投建的動(dòng)物飼料集配中心和肉牛屠宰中心正拔地而起。“未來(lái)這里可以貯藏5萬(wàn)噸動(dòng)物飼料，肉牛年屠宰量可達(dá)3萬(wàn)頭?！蓖鮿潘山榻B。（燕巧）